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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 à 4 fonds d'artichauts
- Une petite pommes de terre
- 10 g de beurre
- 1 c. à soupe bombées de farine
- 300 g de lait
- Un peu de sel
- Facultatif : pour les plus grands, 1 ou 2 fromage à tartiner (+ poivre)
- Facultatif : 2 branches de persil
Recette
1.
Dans le bol, mettre les fonds d'artichauts et la pomme de terre coupée en morceaux, 400 g d'eau, un peu de sel : 20min/100°C/Vit 1.
2.
A la sonnerie, mettre le contenue du bol de côté.
3.
Dans le bol vide mettre le lait, farine, beurre, sel : 7min/90°C/Vit 4.
4.
A la sonnerie, ajouter le contenu réservé, le persil, (fromage à tartiner) : mixer 1 min vit 10.
Suggestions du posteur
« Pour les plus de 8/10 mois, vous pouvez ajouter du fromage à tartiner. Cette purée est très bonne même pour les adultes, dans ce cas là ajouter (fromage à tartiner et/ou un peu de beurre), poivre (et muscade). »
