Purée au bleu et oignons caramélisés

Temps

Ingrédients

• 600 g de pommes de terre spéciales purée
• 1/2 paquet de Saint Agur
• 1 gros oignon
• Lait
• Un peu d'huile
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christelle R.
  20 mai 2015

  Recette très facile à faire. On sent bien le goût du bleu (un peu trop pour mes enfants). J'aime beaucoup l'ajout d'oignons caramélisés. Il manquait simplement le sucre dans la liste des ingrédients.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  26 mai 2015

  Une très bonne purée qui change de la purée classique. La présence du bleu est une très bonne idée et donne à l’ensemble un goût particulier. Son dosage est juste comme il faut, bien présent mais pas trop envahissant. Les oignons apportent beaucoup de douceur tout en se mariant vraiment très bien avec le fromage. L’ensemble est excellent, c’est une très bonne recette que je vais refaire sans hésiter.
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  17/20

  Par Marina S.
  29 mai 2015

  Une purée qui n'a pas du tout plu, du à la présence de bleu et d'oignon. Personne n'en voulait, c'est bien dommage car cette purée est délicieuse, j'ai adoré.
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  20/20

  Par Florence T.
  5 janvier 2016

  Très bonne purée, par contre effectivement il y a trop trop de bleu. Par prudence pour les enfants j'avais fait une deuxième purée avec juste un petit bout et c'était parfait, ils ont adoré ! Tout dépend des goûts, mais je la referai bien avec du chèvre par exemple ! Merci en tout cas pour la découverte, simple et délicieux.
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  18/20

  Par Christiane C.
  8 février 2016

  J'ai bien mélangé le tout (à cause enfants) et hop ils ont bien aimé. Une bonne association d'ingrédients.
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  17/20

  Par Milvia H.
  21 avril 2016

  Excellent avec ce goût de roquefort et les oignons. Je l'ai servi avec un bon boudin à l'ancienne et on s'est régalé.