Poulet saveur orientale accompagné de spaghettis

Temps

Ingrédients

• 4 morceaux de poulet (haut de cuisse, cuisse)
• Concentré de tomate
• 1 échalote ou un oignon
• Curry
• Raz El hanout
• Cumin
• Huile
• Sel, poivre
• 1 carré de sucre
• 1 cube bouillon
• Facultatif : persil et fromage râpé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  18/20

  Par Marie T.
  24 mars 2014

  J'ai fait cette recette avec des filets de poulet. La viande est moelleuse, la sauce divine grâce aux épices. Je recommande ce plat qui a beaucoup de saveurs exquises.
• • 
  • 
  16/20

  Par Pascale C.
  25 mars 2014

  J'ai toujours un peu de mal avec le concentré de tomates, mais j'avoue que là, ça passe bien. Le poulet est bien assaisonné (j'ai forcé sur le Raz El Hanout et le curry), tout le monde a apprécié. J'ai utilisé des blancs de poulet avec l'approbation d'Anasthasia T. et accompagné avec du brocolis vapeur.
• • 
  • 
  19/20

  Par Christiane C.
  25 mars 2014

  Merci. Beaucoup de goût, de saveur. Des épices comme nous aimons. A refaire.
• • 
  • 
  20/20

  Par Laetitia G.
  26 mars 2014

  Ces cuisses de poulet sont extras ! La sauce est divine. On a adoré !!! Les saveurs avec le concentré de tomates, les épices, l'oignon et le persil. Ce petit goût sucré: TOP !!! Comme vous dites: un vrai délice !!!
• • 
  • 
  20/20

  Par Celine T.
  29 mars 2014

  Excellent ! Le poulet est moelleux et bien parfumé. La sauce est vraiment très bonne, nappée sur les pâtes humm !
• • 
  • 
  14/20

  Par Christine L.
  31 mars 2014

  Bon, en dernière minute, on m'a réclamé à corps et à cris de la purée. Ceci dit j'ai beaucoup aimé cette sauce bien épicée. Mais trop liquide pour moi. Un peu d'épaississant ne ferait pas de tord. Et je n'ai pas salé avec le bouillon et les épices, ce n'est pas nécessaire. Et enfin, dommage qu'il n'y ait pas de légumes (on aurait pu faire ça avec des tomates pelées et ou des champignons par exemple.)
  
  (RA : Purée ok pour Anasthasia)
• • 
  • 
  17/20

  Par Olivia L.
  4 avril 2014

  Recette simple et rapide. Un plat à base de poulet plein de saveurs et de découvertes, en effet, je ne connaissais pas le goût du cumin. J'ai trouvé la sauce parfaite pour mélanger aux spaghettis et j'ai saupoudré de persil et de fromage râpé. C'était très bon !
• • 
  • 
  19/20

  Par Katia P.
  24 avril 2014

  Plat absolument délicieux et le dosage en épices était parfait. La viande était moelleuse (j'ai utilisé des pilons de poulet qu'il me restait dans le congélateur). Je n'ai pas mis 20/20 car nous avons trouvé que les spaghettis n'étaient pas vraiment adapté en accompagnement de ce plat. Mais à refaire sans hésitation, avec de la semoule à couscous peut être...
• • 
  • 
  20/20

  Par Lynda T.
  25 avril 2014

  Un très bon goût pour ce poulet, avec toutes ces épices la sauces est extra.
• • 
  • 
  18/20

  Par Muriel M.
  20 mai 2014

  Simple et rapide à exécuter, nous avons beaucoup aimé cette recette aux saveurs orientales, très bien accompagnée par des spaghetti avides de sauce !