Poulet rôti à ma façon

Poulet rôti à ma façon - Anne-Caroline W.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 gros poulet
  • 1 gros oignon
  • 50g de carottes en rondelles (surgelé pour moi)
  • Huile d'olive
  • Herbe de Provence
  • 1 boite de champignons
  • Sel, poivre

Recette

1.
Badigeonner le poulet avec l'huile d'olive, saupoudrez le d'herbe de Provence.
2.
Mettez le poulet dans un plat allant au four pendant 40 mn environ à surveillez tous dépend de votre four.
3.
Pendant ce temps dans une poêle faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.Ajoutez les carottes et les champignons jusqu'à ce que soit bien dorer. Salez et poivrez à votre goût.
4.
Une fois le poulet bien dorer ajoutez la préparation dans le plat (oignons,carottes,champignons),versez un verre d'eau et remettez au four et finissez la cuisson.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez accompagner ce plat de frites, gratin dauphinois, riz, pommes de terre sautée. Selon votre goût!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Amandine W.
    24 avril 2013

    Un grand classique pour la cuisson du poulet, toujours agréable. Il manque vraiment des épices pour relever l'ensemble : paprika, épices volaille, piment espelette ou autres. Et pourquoi ne pas ajouter plein de légumes en plus des carottes : tomates, poivrons, courgettes, pommes de terre... Mais nous avons tout de même fait un bon repas accompagné d'un duo boulgour/ quinoa, c'était un repas complet, classique et bon, juste à affiner selon notre goût.

  • 15/20
    Par Vanessa P.
    29 avril 2013

    Bonne recette avec les champignons et les carottes. Le poulet manquait d’assaisonnement et n'était pas assez cuit au bout de 40 minutes, nous avons accompagnés ce plat de pommes de terres pour en faire un repas complet.

  • 16/20
    Par Jessica D.
    6 mai 2013

    Bonne recette, le poulet très bon avec les herbes de provence par contre au niveau de la cuisson, j'ai dû rajouter 10min supplémentaire car le poulet n'était pas assez cuit, les carottes et les champignons se marient très bien tous les deux.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    6 mai 2013

    Un bon poulet du dimanche en famille avec des herbes et légumes légers, juste plus d'épices!

  • 16/20
    Par Delphine A.
    14 mai 2013

    Il manquait en effet de cuisson mais selon la taille du poulet c'est normal. Le goût y est... manque peut être un peu plus de garniture.

  • 18/20
    Par Marie T.
    15 mai 2013

    Un poulet au goût du sud grâce aux herbes, les légumes aussi sont bien parfumés, le tout est très bon, j'ai accompagné avec des petites pommes de terre sautées : un régal !

  • 18/20
    Par Stephanie M.
    31 mai 2013

    Grand classique cette recette...mais toujours appréciée!
    J'ai ajusté le temps de cuisson mais cela est en fonction du four et du poulet.
    C'est simple, facile à faire.

  • 17/20
    Par Véronique R.
    1 juillet 2013

    Une recette traditionnelle mais malgré tout, les carottes en rondelles avec l'oignon donnent beaucoup de goût... Les champignons renforcent le côté déjeuner à la campagne... Seul bémol, une cuisson que j'ai dû rallonger de 15 mn.
    Il faudrait un petit peu plus d'assaisonnement.

  • 16/20
    Par Annie L.
    1 juillet 2013

    Un bon poulet bien tendre avec du goût, des carottes fondantes et savoureuse. Plat bien aromatisé et facile à réaliser .

  • 15/20
    Par Hong Hanh N.
    1 février 2017

    Bon poulet rôti, accompagné de légumes, on a mangé aussi avec des pommes de terre noisettes avec. Le poulet est bien cuit et pas sec. On a eu un très bon repas.

 

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