Crumble aux poires par Raphaelle M.

Crumble aux poires - Raphaelle M.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
906 recettes testées
331 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21285 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 belles poires
  • 60 g de farine
  • 60 g de poudre d'amande
  • 50 g de sucre cassonnade
  • 50 g de beurre
  • Cannelle (en fonction de vos goûts)

Recette

1.
Eplucher et détailler en cubes les poires. Les disposer au fond d'un plat.
2.
Dans un saladier mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et la cannelle.
3.
Ajouter le beurre mou et malaxer avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte sablonneuse avec des morceaux plus ou moins gros.
4.
Disposer sur les poires et faire cuire environ 40 min à 210°C dans un four chaud.

Suggestions du posteur

« A déguster chaud, tiède, frais... avec une boule de glace à la vanille ou pas ;)
Je n'ai pas mis trop de sucre car mes poires étaient bien juteuses et riches en sucre. Vous pouvez en mettre un peu plus si vous le voulez. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Delphine H.
    3 octobre 2017

    Très bon dessert.
    Peu-être faire caraméliser les poires dans du beurre. Sucre et cannelle avant rehausserait un peu le goût.

  • 13/20
    Par Christiane C.
    5 octobre 2017

    On ne sent pas beaucoup les poires dans la recette. La première fournée à 210°C, 40 min comme préconisé dans votre recette a totalement brulée.. La deuxième : je l'ai faite cuire à 180°C environ 25 min comme on cuit tous les crumbles.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    9 octobre 2017

    Les poires changent des pommes. Elles fondent en bouche. Le crumble est croustillant.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    12 octobre 2017

    Un bon crumble, la poire et le crumble aux amandes se marient bien. La prochaine fois j'ajouterai du chocolat pour plus de gourmandise.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    6 novembre 2017

    (J'ai oublié la poudre d'amandes sur la première photo). Un bon crumble mais pas assez de poire et je préfère mélanger les fruits avec de la pomme et cuire plus longtemps mais dans un four moins chaud.

  • 17/20
    Par Elodie L.
    6 novembre 2017

    Bonne recette dans son ensemble mais peut être faite en faisant caramélisée les poires avant ce serait plus goûtu et avec des pépites de chocolat en plus.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    7 novembre 2017

    La pâte était croustillante mais j'aurais poêlé les poires avec du caramel et mis plus de poires.

  • 16/20
    Par Marina S.
    27 novembre 2017

    Très bon mais le tout était trop liquide j'aurai préféré un mélange pomme/poire.

  • 17/20
    Par Vanessa R.
    31 août 2018

    J'ai mis de la cannelle. Nous avons adoré, le goût de l'amande en poudre.. La cuisson était parfaite et je préfère cette recette à celle où l'on fait caraméliser les fruits avant... Je vais m'empresser d'en refaire un...

  • 14/20
    Par Yannick V.
    11 février 2019

    J'ai trouvé que l'ensemble était trop sec, dommage.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !