Poulet et spaghettis, sauce pesto

Poulet et spaghettis, sauce pesto - Emilie S.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 filets de poulet
  • Spaghettis
  • 1 gros poivron rouge
  • 4 cuillères à soupe de pesto
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • Huile d'olive
  • Parmesan

Recette

1.
Couper les filets de poulet en morceaux, ainsi que le poivron. Faire saisir le poulet dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les poivrons. Puis ajouter le pesto et la crème. Laisser cuire doucement, jusqu'à ce que le poulet et les poivrons soient fondants.
2.
En parallèle, faire bouillir une casserole d'eau et faire cuire les spaghettis (doser en fonction de vos habitudes et votre faim).
3.
Dans une assiette creuse, mettre des spaghettis, puis des morceaux de poulet et poivron dessus, et arroser de sauce pesto. Soupoudrer de parmesan et déguster !

Suggestions du posteur

« Il est possible de rajouter des oignons à l'étape 1, mais chez nous, nous n'aimons pas ça ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Isabelle K.
    5 juin 2014

    Très bonne recette, savoureuse, simple et rapide. Les poivrons donnent un plus et c'est délicieux ! Je les ai peut être fait un peu trop cuire, ce qui a fait rougir la sauce au pesto ... Qu'importe ! cela a beaucoup plu à toute la famille. Je la referai, merci !

  • 17/20
    Par Christiane C.
    10 juin 2014

    L'association est bonne avec le pesto, manque juste un peu de sel-poivre.

  • 20/20
    Par Roseline P.
    10 juin 2014

    Très bon goût avec cette petite sauce pesto. Je n'ai pas rajouté d'oignon pour justement ne conserver que ce goût.
    Facile et rapide à préparer.
    Très bonnes associations de saveurs et bon équilibre alimentaire : Parfait.

  • 14/20
    Par Christine L.
    11 juin 2014

    C'est une bonne idée cette recette mais trop fade. Ça manque d'assaisonnement. Il manque du sel, du poivre et du piment de Cayenne ou d'Espelette pour réveiller ce plat. J'ai utilisé du poivron en cubes surgelé.

  • 20/20
    Par Isabelle D.
    11 juin 2014

    Excellent, beaucoup de goût, plat complet, facile et rapide à faire.

  • 17/20
    Par Emilie B.
    13 juin 2014

    Très bonne recette, résultat très goûteux. La prochaine fois, je mettrai peut être plus de crème et de pesto pour avoir plus de sauce pour les pâtes.

  • 19/20
    Par Anasthasia T.
    16 juin 2014

    Quel délice... On s'est vraiment régalé, on a adoré et super facile, rapide et efficace. J'ai juste ajouté du sel dans mon assiette sinon vraiment rien à dire bonne proportion et du goût, énormément de saveur, merci, à refaire très vite !

  • 18/20
    Par Eva I.
    8 juillet 2014

    Bonne recette surprenante, l'association pesto/crème fraîche fonctionne bien. (un peu gras quand même). Le pesto seul peut peut être suffire.
    Le poivron rouge amène une petite note colorée et acidulée.
    Facile et rapide à faire.
    Recette à conserver.

  • 20/20
    Par Laetitia G.
    20 octobre 2014

    La garniture est bonne et la sauce excellente !
    Ce plat de pâte est une recette complète. Et il y a plein de goût. C'est TOP !!!

  • 18/20
    Par Olivia L.
    29 octobre 2014

    Très bon plat de spaghettis, complet avec le poulet et le poivron. Bien relevé avec le pesto vert, nous avons bien aimé.

 

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