Oeuf cocotte courgette et comté

Oeuf cocotte courgette et comté - Patricia R.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 oeufs frais
  • 1 courgette
  • Fromage comté
  • Sel, poivre
  • Crème liquide
  • Ail

Recette

1.
Mettre dans chaque cocotte individuelle, de la courgette coupée en rondelles finement à la mandoline.
2.
Ajouter le sel, le poivre et de l'ail haché.
3.
Mettre du comté en tranches.
4.
Recommencer jusqu'à finir par une couche de courgette.
5.
Mettre la crème liquide à hauteur des dernières courgettes.
6.
Casser l'oeuf dessus et poser 2 petites tranches de comté.
7.
Poivrez.
8.
Cuire au bain marie 15 minutes à 200°C four chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Severine H.
    25 mars 2014

    J'aurais aimé voir quelques lardons pour avoir ce petit plus. Par contre, j'ai eu un problème avec la cuisson, l'œuf a eu du mal à cuire.

  • 17/20
    Par Celine T.
    25 mars 2014

    Les courgettes étaient encore légèrement croquantes nous on aiment donc super. L'ail relève l'ensemble. De bons oeufs cocottes qui changent.

  • 17/20
    Par Charlotte H.
    29 mars 2014

    Une recette simple mais très goûteuse !! Nous les avons mangés avec une salade et du pain aux graines. Seul petit bémol, le jaune d'œuf a cuit... La prochaine fois, je réserverai le jaune d'œuf, et je le rajouterai à la fin de la cuisson.

  • 18/20
    Par Vanessa J.
    1 avril 2014

    Bonne recette très facile à réaliser. Les saveurs se marient bien entre elles, les courgettes restent assez fermes ce qui donne de la texture en bouche. L'ail rehausse bien l'ensemble. Par contre, au niveau de la cuisson, chez moi l’œuf était un peu trop cuit (ça dépend des fours et je n'ai pas assez surveillé). La prochaine fois, je le ferai avec 2-3 mn de cuisson en moins et ce sera parfait !

  • 13/20
    Par Stephanie M.
    1 avril 2014

    Déçue par cette recette !
    Les courgettes n'étaient pas suffisamment cuites à mon goût.
    L'œuf est devenu "œuf dur" alors que je m'attendais à un œuf mollet.

  • 15/20
    Par Sabrina B.
    2 avril 2014

    Facile à faire.
    Le blanc d'œuf n'a pas cuit.
    Mais c'était bon. Je mettrai du chèvre en plus la prochaine fois.

  • 19/20
    Par Stéphanie M.
    17 avril 2014

    Tout le monde s'est régalé. Le jaune était un poil trop cuit mais ce n'est pas grave, une super recette pour un dîner léger. Merci !

  • 16/20
    Par Aure B.
    24 avril 2014

    Bonne recette, bien expliquée. Les courgettes étaient craquantes et j'ai rajouté 5 bonnes minutes de cuisson pour que le blanc soit cuit. J'ajouterais des lardons pour plus de gourmandise.

  • 17/20
    Par Sandra M.
    22 juillet 2014

    Très bonne recette. On a adoré, à refaire ! Par contre, même en coupant très fins les courgettes elles restent cru, dommage.

  • 15/20
    Par Laëtitia J.
    5 février 2015

    Bonne recette, change la manière de manger des œufs cocottes. L'ail relève bien le plat. Nous avons apprécié malgré le fait que je rejoins les autres commentaires concernant la cuisson, 15 minutes c'est beaucoup trop, mon jaune était cuit comme pour un œuf dur. À part cela, bon et rapide à préparer pour un repas du soir.

 

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