Poulet en croûte de parmesan

Poulet en croûte de parmesan - Lucie O.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
858 recettes testées
360 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 hauts de cuisse de poulet
  • Parmesan
  • Chapelure
  • Ail semoule
  • Piment d'Espelette
  • Huile d'olive
  • Sel

Recette

1.
Préchauffer votre four thermostat 7 (210°).
2.
Déposer les hauts de cuisse dans un plat à gratin.
3.
Dans un bol, mélanger 3 càs de parmesan, 2 càs de chapelure, 1 càc d'ail semoule, 1/2 càc de piment d'Espelette, 1/2 càc de sel fin et 2 càs d'huile d'olive. Remuer (vous obtenez une texture proche de la pâte à crumble).
4.
Recouvrir les morceaux de poulet avec cette préparation. Enfourner pour environ 35 minutes.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez remplacer par d'autres morceaux de poulet (cuisses, pilons, même filets) en adaptant le temps de cuisson). »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Laurence D.
    6 mars 2018

    La viande est à la fois moelleuse et goûteuse, la croûte sur le poulet est bien croquante, le piment d’Espelette relève bien le tout. Nous avons bien apprécié, à refaire...

  • 15/20
    Par Olivia L.
    27 mars 2018

    Recette facile et vite préparée, la chapelure au parmesan est agréable, la viande est tendre, le temps de cuisson est bon, il manquait juste un peu d'oignon au fond du plat.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    5 décembre 2019

    J'ai utilisé des blancs de poulet. Le parmesan avec les épices donnent un très bon goût. Recette simple et facile à préparer.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année