Poulet au cumin et comté

Poulet au cumin et comté - Madelyne B.
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DÉCOUVREZ-LES
13
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 600 gr de blanc de poulet
  • 2 cuillères à café de cumin en poudre
  • 250 gr de comté
  • Sel
  • Huile

Recette

1.
Couper les blancs de poulet en aiguilettes.
2.
Faire revenir les aiguilettes de poulet dans une poêle chaude légèrement huilé.
3.
Saler et ajouter le cumin.
4.
Couper en petits morceaux le comté et l'ajouter dans la poêle (ne pas mettre de croute).
5.
Mélanger jusqu'a ce que le fromage soit entièrement fondu.
6.
Servir chaud.

Suggestions du posteur

« Le plat est assez gras, pour équilibrer je l'accompagne de légumes vapeur. La sauce se marie bien avec du fenouil. »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Florence G.
    30 avril 2013

    Nous avons trouvé ce plat original mais malheureusement assez gras. Le goût de cumin était bien présent et donnait un bon goût. Parallèlement, le poulet était un peu sec face à cette sauce qui, ne contenant que du comté, baignait dans l'huile une fois réchauffé.

  • 16/20
    Par Audrey R.
    3 mai 2013

    Recette délicieuse accompagnée de pâtes. Simple à faire. Le petit hic, comme dit sur un autre commentaire, en chauffant le comté fait beaucoup de gras.

  • 16/20
    Par Anne-sophie M.
    6 mai 2013

    C'est très bon mais également très gras avec le comté (mais c'était dit dans la recette!! ;-) J'ai accompagné de salade de tomates (et betteraves pour mon mari car il déteste les tomates) et c'était complet...

  • 11/20
    Par Marianne F.
    7 mai 2013

    On a pas du tout aimé... Le comté rend le plat vraiment écoeurant, et sèche beaucoup trop la viande. Le plat est vraiment trop gras.

  • 12/20
    Par Mélanie V.
    13 mai 2013

    La recette est rapide et simple à faire. Le poulet est parfaitement cuit. Cependant, je trouve que le plat ne permet pas de retrouver le bon goût du comté. Ce dernier, une fois fondu, perd son goût et nous avons trouvé que le plat était trop gras.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    21 mai 2013

    Un peu trop gras. Un bon goût de cumin.
    Cette recette manque de peps.

  • 12/20
    Par Christelle P.
    27 mai 2013

    C'est une recette simple à faire mais désolé nous n'avons vraiment pas aimé.
    Le plat est vraiment très gras et je n'ai pas aimé le cumin.

  • 12/20
    Par Aure B.
    28 mai 2013

    L'association du comté et du cumin a plu mais le plat reste gras, peut-être qu'en mettant 125g de comté cela irait mieux ?

  • 13/20
    Par Virginie M.
    2 mars 2014

    C'est vrai que c'est gras, ça serait mieux avec du râpé emmental je pense !!! Le cumin, bof ! Désolée, mais je ne referai plus !

  • 13/20
    Par Melanie S.
    3 mars 2014

    Contrairement aux autres testeurs, nous ne l'avons pas trouvés trop gras mais cela est peut être dû au fait que je l'ai accompagné d'un risotto de courgettes.
    Cependant, c'est un plat assez copieux. Et riche en saveurs.

 

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