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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 350 g de dés de concombre
- 4 échalotes
- 20 g d'huile d'olive
- 2 blancs de poulet
- Un jus de citron
- 1 càs de menthe
- Sel et poivre
- Un demi cube bouillon de légumes
Recette
1.
Mettre les échalotes coupées en quatre et mixer 5 secondes, vitesse 5, racler.
2.
Ajouter l'huile et faire cuire à 90°C vitesse 1 sans gobelet pendant 3 minutes.
3.
Dans le plateau inférieur, mettre les dés de concombre, saler et poivrer.
4.
Dans le plateau supérieur, les blancs de poulet, saler et poivrer.
5.
Saupoudrez de menthe.
6.
A la sonnerie, dans le bol ajouter un jus de citron, 200 g d'eau, le demi cube.
7.
Installer les plateaux varoma.
8.
Cuire vitesse 2 pendant 20/25 minutes fonction varoma.
