Poulet au citron et au thym

Poulet au citron et au thym - Tatiana T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 escalopes de poulet
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1 citron
  • 1 bouquet de thym
  • 1 gousse d'ail

Recette

1.
Couper en morceaux le poulet.
2.
Presser le citron.
3.
Eplucher et couper l'ail en deux et le presser avec le plat d'un couteau.
4.
Mélanger le citron, l'huile d'olive, le thym, l'ail et le poulet. Faire mariner au moins 1h au frigo.
5.
Faire cuire le poulet avec la marinade une dizaine de min à la poêle.

Suggestions du posteur

« J'ai oublié l'ail sur la photo... Cela va très bien avec des courgettes épicées et de la semoule.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    18 octobre 2017

    Une bonne marinade qui donne beaucoup de saveur à la viande, je l'ai servi avec des courgettes et des petites pâtes.

  • 18/20
    Par Marianne F.
    24 octobre 2017

    Très bon ! Le thym et le citron se marient très bien ensemble. Seul point négatif pour moi, peut être un peu trop gras avec l'huile d'olive dans la marinade.

  • 17/20
    Par Lucie O.
    30 octobre 2017

    La viande est moelleuse, mais le goût de la marinade est peu prononcé.

  • 18/20
    Par Marie T.
    6 novembre 2017

    Du gout grâce au citron, j'ai accompagné de fenouil et boulgour, très bon.

  • 17/20
    Par Hélène B.
    6 novembre 2017

    Super recette, simple et rapide. J'avais peur que le thym prenne le dessus mais finalement, j'ai trouvé le poulet un peu trop citronné à mon goût. Pour le reste, rien à redire et mon homme a bien apprécié. Recette que je referai sans aucun doute mais avec un peu moins de citron je pense.

  • 15/20
    Par Celine T.
    10 novembre 2017

    Le poulet est bien parfumé avec cette marinade.
    Un peu de sel en plus serait bien.

  • 18/20
    Par Stefanie H.
    18 janvier 2018

    Pas plus rapide et simple, la viande n'est pas sèche. La marinade donne du goût et apporte de la légèreté au poulet. En fin de cuisson, j'ai parsemé du thym sur les aiguillettes.

  • 18/20
    Par Yassmina E.
    18 janvier 2018

    Recette simple à réaliser avec très peu d'ingrédients. Il manque juste le sel, sinon tous les aromates se marient très bien. Idéal pour un poulet plein de goût à mettre dans une salade.

  • 16/20
    Par Claudine O.
    26 janvier 2018

    Une recette simplissime, diététique, et très savoureuse. J'ai servi avec des pâtes fraîches et dans la marinade, j'ai ajouté un peu de crème pour mettre sur les pâtes, tout le monde a aimé.

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    16 janvier 2019

    La marinade est très bonne et apporte du pep's. Le jus d'un citron est peut être de trop si les morceaux de poulet sont trop petits.
    @mysaveur, sur la photo des ingrédients l'aromate plein sud est de trop et n'a pas été utilisée.

 

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