Poulet au chou

Temps

Ingrédients

• 2 à 3 cuisses de poulet (selon grosseur)
• 1/2 chou (Choudou pour moi)
• 2 carottes
• 1 pomme
• 1 cube de bouillon de poulet et 30 cl d'eau
• 2 càs d'huile d'olive
• 8/10 grains de genièvre
• Sel et poivre (oublié sur photo)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Claudine O.
  27 janvier 2016

  Un bon mélange. Effectivement on ne sent pas le goût de la pomme mais son ajout apporte de la saveur au chou. Nous avons apprécié.
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  18/20

  Par Christiane C.
  4 février 2016

  Un bon plat léger et bien agréable avec beaucoup de saveurs.
  Il faudrait enlever les grains de genièvre quand nous mangeons.
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  16/20

  Par Marina S.
  22 février 2016

  Facile à faire et très bon. J'ai bien aimé, j'ai trouvé la viande goûtue mais les légumes fades, peut-être faudrait-il ajouter des herbes. On ne retrouve plus la pomme car elle part en purée à la cuisson.
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  15/20

  Par Isabelle D.
  15 mars 2017

  La viande était bien moelleuse. En revanche, les légumes manquaient de pep's et ils étaient fades. Il faudrait ajouter des épices, de la crème et des herbes aromatiques.
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  16/20

  Par Nathalie O.
  5 avril 2019

  Un plat qui a amené discussion autour de la table. On l'a trouvé fade au départ mais on a apprécié la pomme qui adoucie le goût du chou. Les légumes s'harmonisent bien mais c'est classique. Par contre, j'ai dû prolonger le temps de cuisson d'au moins 20 min pour avoir des carottes tendres.