Poulet à la moutarde à l'ancienne et au miel

Poulet à la moutarde à l'ancienne et au miel - Nadine P.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250 g de blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 càs de miel
  • Sel et poivre
  • 1 càs de moutarde à l'ancienne

Recette

1.
Dans un bol, mélanger le vin blanc, la moutarde et le miel, le sel et le poivre.
2.
Faire revenir le poulet coupé en lanière dans une matière grasse de votre choix. Ajouter l'oignon haché. Faire cuire quelques minutes.
3.
Ajouter le mélange moutarde et laisser encore cuire quelques minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    12 juin 2015

    Ce plat est très bon. J'ai l'habitude de la faire avec la moutarde classique. Avec la moutarde ancienne, les graines donnent un peu de croquant en plus.

  • 16/20
    Par Veronique C.
    15 juin 2015

    Viande tendre et bonne sauce. La moutarde à l'ancienne donne plus de Peps que de la classique.
    Très rapide et simple à faire.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    2 juillet 2015

    Bonne recette. La viande est tendre, mais je trouve que la sauce manque de crème pour lier le tout.

  • 16/20
    Par Céline M.
    13 juillet 2015

    La viande est bien tendre mais il manque de goût et de consistance à la sauce. Peut-être rajouter un liant.

  • 15/20
    Par Bénédicte S.
    17 août 2015

    La recette est bonne et originale mais il manque un peu de crème fraîche pour lier le tout.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    22 octobre 2015

    Très bon et très apprécié pour un repas du soir. Facile, rapide à réaliser, et avec du goût !

  • 16/20
    Par Mélanie V.
    25 novembre 2015

    La recette est très simple à faire. Nous avons aimé les saveurs de ce plat. Tous les ingrédients se marient parfaitement bien. C'est un bon plat de viande à servir avec du riz.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    22 mars 2016

    Un bon plat qui change avec la moutarde à l'ancienne. Le miel apporte de la douceur. Nous avons trouvé que 250 g de viande pour 4 personnes c'est peu (en tout cas pour nous).

  • 17/20
    Par Lucie O.
    23 mars 2016

    Une bonne recette, rapide, mais nous aurions aimé davantage de sauce.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    17 octobre 2016

    La recette est simple et rapide. J'ai mis plus de viande qu'indiqué pour 4 personnes. Il s'en dégage beaucoup de parfums pour un nombre d'ingrédients réduits.

 

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