Poulet à la bière Thermomix

Poulet à la bière Thermomix - Marie E.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
314 recettes testées
163 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21073 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 120 gr d'oignons
  • 2 dents d'ail
  • 120 gr de poivrons rouge
  • 1 boite de tomates au naturel en boite
  • 50 gr d'huile d'olive
  • 1 kg de poulet en morceaux
  • 1 bouteille de bière de 25 cl
  • sel et poivre selon vos gouts

Recette

1.
Mettre dans le bol l'oignon coupé en 4,l'ail, le poivron rouge en lanieres, la boite de tomates, et l'huile d'olive
2.
Programmer 5 sec vitesse 5 et ensuite programmer 8 min 100°c vitesse 1 1/2.
3.
Ajouter le fouet sur les couteaux, verser dessus les morceaux de poulet et programmer 3 min à 100°c vitesse cuillère.
4.
En suite ajouter la bière le sel et le poivre, et programmer 25 min 100°c vitesse cuillère.
5.
Au bout de ce temps vérifier la cuisson du poulet en le piquant avec la pointe d'un couteau, s'il n'est pas tout a fait cuit remettre 5 min de plus meme T°c même vitesse.

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Christelle M.
    19 novembre 2012

    N'aimant pas spécialement la bière, j'ai attendu l'avis de mes invités avant de me prononcer.... nous avons été unanimes : trop d'amertume !

  • 11/20
    Par Melanie S.
    20 novembre 2012

    Le poulet est cuit parfaitement, par contre je n'ai pas du tout aimé le goût de la sauce. Le côté amer de la biére ressort trop à notre goût !!!

  • 18/20
    Par Patricia L.
    28 novembre 2012

    Mes tomates sont devenues de la purée mais cela n'a rien altéré au goût du plat, par contre on sent très bien la bière donc ne pas conduire juste après lol le poulet est moelleux c'est un délice !!

  • 17/20
    Par Severine B.
    23 décembre 2012

    Très bonne recette. Je l'ai fait avec des hauts de poulet c'était parfait. On ne sent pas trop la bière, mais ca donne un bon goût à la sauce. On s'est tous régalés. Merci pour cette recette, facile et rapide.

  • 15/20
    Par Pierrine L.
    9 janvier 2013

    Recette agréable.

  • 12/20
    Par Julien B.
    24 janvier 2013

    Recette très bien expliquée. Par contre, je n'aurai pas mixé les poivrons et les tomates, car il n'y a plus vraiment de croquant en bouche. Niveau goût, j'ai trouvé que la bière avait laissé un petit côté acide en bouche, pas vraiment agréable. Je trouve que çà manque d'épices, le goût n'est pas assez relevé.

  • 16/20
    Par Anne-marie P.
    24 janvier 2013

    Très bonne rédaction de la recette, facile à réaliser. Par contre, j'aurai aimé savoir si la bière devait être brune, blonde ou ambrée car on obtient pas le même gout selon la bière. Perso, j'ai mis une bière aux fruits rouge car je n'avais que ça et nous avons adorés car il y a un mélange sucré salé. Par contre les poivrons ont été trop mixés à mon goût.

  • 15/20
    Par Clarisse T.
    4 février 2013

    Bonne recette facile à réaliser.
    Plat un peu banal.

  • 16/20
    Par Marina S.
    25 février 2013

    J'ai utilisé des petites cuisses de poulet et j'ai dû faire cuire 40 min car au bout de 25/30 min la viande était dure !
    Nous avons trouvé la sauce bonne mais plutôt fade sans goût de bière.
    Au final nous avons trouvé la viande très bonne mais la sauce assez liquide.

  • 17/20
    Par Anaelle C.
    4 mars 2013

    Ici cela a fait l'unanimité, tout le monde a adoré. Nous l'avons accompagné d'un bon riz thaï.
    La seule chose que l'on pourrait modifier c'est la possibilité de rajouter quelques épices pour relevé le tout comme du piment d'où le "petit" 17.
    Le goût de la bière est bien présent mais pas du tout envahissant.
    Vraiment, une belle réussite.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année