Poulet à l'Ail, Citron Confit & Olive

Temps

Ingrédients

• 6 cuisses de poulet
• 1 tête d'ail
• 6 citrons confits
• arômates (lauriers, thym)
• 1 bouillon de volaille
• Olives vertes avec noyau

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  22 octobre 2012

  Agréablement surprise avec le goût du citron. Nous avons aimé.
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  18/20

  Par Nathalie M.
  28 octobre 2012

  Ce plat était vraiment très bon, à servir avec du riz ou des pommes de terre. Merci pour ce partage.
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  18/20

  Par Patricia R.
  1 janvier 2013

  Super bon au goût. Le citron est bien présent et amène vraiment un goût qui plait !!!
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  17/20

  Par Stéphanie M.
  15 janvier 2013

  Une très belle surprise que cette recette. La sauce est vraiment délicieuse, la viande moelleuse à souhait. Nous l'avons servi avec du riz. La prochaine fois, nous mettrons juste un peu moins de citron.
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  17/20

  Par Christiane C.
  15 janvier 2013

  J'ai aprecié ce plat mais la cuisson est trop longue !!!!!! 30 minutes c'est largement suffisant.
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  17/20

  Par Catherine B.
  22 janvier 2013

  Bonjour, très bonne recette. Nous avons aimé ! Le temps de cuisson sera de 30 min pour moi mais tout dépend du plat de cuisson .. Ail, olives, citron confit(fait précédemment avec une recette du site ) : belle association de douceur.
  Merci pour la recette !
  
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  15/20

  Par Eve C.
  23 janvier 2013

  J'ai accompagné cette recette de riz, c était bon mais pas plus que ca , certainement par rapport au citron, ca laisse un goût spécial .
  
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  18/20

  Par Isabelle S.
  29 janvier 2013

  Très bon goût du citron. Très agréable. À refaire
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  18/20

  Par Bernadette S.
  11 février 2013

  Même si mon mari a tiqué un peu sur le citron, nous avons quand même apprécié cette façon de manger le poulet. J'ai bien aimé les gousses d'ail cuites. J'ai accompagné de riz ; un bon plat de ce dimanche.
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  20/20

  Par Emilie B.
  19 février 2013

  Une superbe découverte. J'avais déjà goûté le tajine poulet citron confit olives vertes. Mais là ça n'a rien à voir avec l'ail, et les herbes aromatiques. J'ai trouvé ça délicieux et justement dosé. J'ai mis le citron uniquement 15min avant la fin de la cuisson afin que ça ne soit pas amer (erreur faite sur le tajine), du coup ça n'était pas trop fort en citron. Par contre, je pense que quatre citrons suffisent, car on ne peut pas manger tous les citrons, dommage de les jeter.