Potée aux saucisses

Potée aux saucisses - Veronique C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2663 recettes testées
666 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21108 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
205
Plat principal
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 chou
  • 200 g de lardons
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 800 g de pommes de terre
  • 4 saucisses
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 càc d' herbe de Provence
  • Sel et poivre
  • 1 càs d'huile d'olive

Recette

1.
Nettoyer le chou et le faire blanchir dans une grande quantité d'eau pendant 5 min. Égoutter le et passer le sous l'eau froide.
2.
Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer et faite revenir l'oignon émincé et les lardons. Ajouter les carottes coupées en bâtonnets et les saucisses.
3.
Laisser revenir quelques min, ajouter l'ail, le cube de bouillon de volaille dilué dans un demi verre d'eau, poivrer et poser le chou par dessus.
4.
Mettre le couvercle et laisser cuire doucement pendant une heure. Ajouter les pommes de terre par dessus et laisser cuire une demi heure.
5.
Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Claudine O.
    6 février 2019

    Une excellente potée. Le bouillon de volaille aromatise bien le chou. L'ajout d'herbes apporte également beaucoup de saveur. La cuisson était parfaite.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    11 février 2019

    Bon plat qui est complet et équilibré. Il a du goût.

  • 17/20
    Par Céline M.
    13 février 2019

    Un plat complet un peu long à faire mais bon à déguster.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    18 février 2019

    Très bonne potée, bien mijotée. Elle a eu beaucoup de succès. Je n’aurais pas dit non à une petite feuille de laurier pour renforcer la saveur des aromates et à un chouia de concentré de tomate pour agrémenter le jus.

  • 17/20
    Par Marina S.
    21 mars 2019

    Très bonne potée facile à faire.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année