Potage poireaux et pommes de terre par Veronique C.

Temps

Ingrédients

• 2 poireaux
• 3 pommes de terre
• 1 oignon
• 30 g de beurre
• 1 bouillon de légumes
• 4 càs de crème fraiche
• Quelques morceaux de persil pour la décoration (facultatif)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Lucie O.
  28 janvier 2019

  Un bon velouté, bien doux. Je conseille d'avoir la main légère sur le sel car le bouillon sale déjà pas mal.
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  17/20

  Par Valérie K.
  29 janvier 2019

  Une recette simple et rapide à réaliser. Une soupe avec une bonne consistance, pas trop épaisse et pas trop liquide. Bonne saveur. Je n'ai pas utilisé de persil.
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  18/20

  Par Christiane C.
  29 janvier 2019

  Un bon potage avec du goût.
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  18/20

  Par Céline M.
  30 janvier 2019

  Une soupe qui a un bon gout, pas trop prononcé en poireau. Je n'ai pas resalé vu que le bouillon est déjà salé et c’était parfait.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  5 février 2019

  Un potage classique toujours très apprécié chez nous. Je n’ai pas rajouté de sel car mon bouillon a suffisamment salé le plat. La recette est simple à préparer. Le fait de précuire oignon et poireaux dans le beurre fait davantage ressortir leur saveur. Par contre, j’aurais mis un peu moins de crème.
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  16/20

  Par Sandrine H.
  6 février 2019

  Un potage classique, bon et rapide à faire.
  Assez doux malgré les poireaux.
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  14/20

  Par Marina S.
  7 mars 2019

  Pas mauvaise mais trop fade ce serait meilleur en y ajoutant du fromage à tartiner aux herbes.
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  15/20

  Par Milvia H.
  21 novembre 2019

  Un classique de potage mais avec le persil ça amène un bon goût d'herbes !