Potage de potiron au jambon grillé

 Potage de potiron au jambon grillé - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 300 g de potiron épluché et coupé en dés
  • 3 pommes de terre épluchées et coupées en dés
  • 1 échalote mixée
  • 3 tranches de jambon de bayonne fumé
  • 1 cube de légumes
  • Quelques gouttes de pili pili
  • 500 g d'eau ou plus si vous voulez plus ou moins épais
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients sauf le jambon.
2.
Mixer 1 min / vit 10.
3.
Cuire 20 min / vit 4 / 100°C.
4.
Faire griller les dés de jambon.
5.
Vérifier l'assaisonnement.
6.
Verser dans un bol et parsemer de dés de jambon grillé.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marina S.
    7 février 2017

    Très bonne recette, le jambon parfume bien la soupe !

  • 18/20
    Par Céline M.
    20 février 2017

    Une soupe onctueuse. Le petit côté croquant du jambon est agréable. Je n'ai mis que 2 gouttes de pili pili car je n'aime pas manger trop épicé et cela me suffisait.

  • 18/20
    Par Aure B.
    6 mars 2017

    Une bonne soupe avec une texture agréable. On a bien aimé le croustillant du jambon qui parfume bien la soupe. On la refera.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    7 mars 2017

    Bonne soupe onctueuse, le jambon apporte un plus.

  • 16/20
    Par Anaïs C.
    9 mai 2017

    Très bonne soupe onctueuse et légère , le jambon de Bayonne se marie à merveille avec la soupe.

 

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