pot au feu par Caroline D.

Temps

Ingrédients

• 1,5 kg de boeuf (gite,macreuse ou jumeau)
• 1 kg de carottes
• 6 navets
• 4 poireaux
• 4 branches de celeri
• 2 gousses d ail
• bouquet garni,sel, 10 grains de poivre, clous de girofle
• 1 oignon
• 1 bouillon cube
• Beurre, farine et concentré de tomate (sauce)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Elodie B.
  28 novembre 2012

  Une très bonne recette traditionnelle !
  J'ai hésité à faire la sauce mais elle se marie très bien avec !
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  18/20

  Par Stephanie S.
  29 novembre 2012

  Une bonne recette de pot au feu, à refaire ! Je ne connaissais pas l'idée de la sauce, elle est très bonne.
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  19/20

  Par Sandrine L.
  3 décembre 2012

  Première fois de ma vie que je fais un pot au feu et quel bonheur ! Un vrai délice que même les enfants ont adoré. La petite sauce en accompagnement très bonne également.
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  17/20

  Par Patricia R.
  3 décembre 2012

  Bonne cuisson des légumes et de la viande !
  La sauce apporte un petit plus à ce plat d'hiver.
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  15/20

  Par Aurélia A.
  10 décembre 2012

  Première fois que je fais un pot au feu. C'était bon mais je regrette qu'il n'y ait pas eu les quantités de farine et de concentré de tomate pour la sauce car j'avais plus une purée farineuse qu'une sauce au final. Sinon, c'est facile à faire et les temps de cuisson sont bons.
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  20/20

  Par Joelle F.
  11 décembre 2012

  Bouillon délicieux bien parfumé.
  Je ne connaissais pas la sauce pour manger avec la viande et les légumes.
  
  
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  17/20

  Par Michèle D.
  29 décembre 2012

  Un plat de saison, copieux, facile à faire, un très bon goût.
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  15/20

  Par Stephanie M.
  4 janvier 2013

  Plat qui a bien plu aux enfants. Un bon moyen de leur faire manger des légumes, grâce aux courgettes mixées.
  Plat équilibré pour un soir.
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  18/20

  Par Virginie G.
  13 janvier 2013

  Très bon, on s'est régalé. C'est agréable quand il fait froid.
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  16/20

  Par Françoise G.
  4 février 2013

  Plat que j'ai trouvé peu salé mais la sauce complémentaire a compensé. Nous l'avons particulièrement apprécié ce soir vu qu'il fait froid. Bouillon restant à suivre demain soir avec des petites pâtes!