Gnocchi à poêler au poulet, lait de coco parfumé au tandoori

Gnocchi à poêler au poulet, lait de coco parfumé au tandoori - Laetitia G.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
884 recettes testées
28 recettes postées
Son mot en +
« Contente que ma 1ère recette postée sur RA vous ait autant plu! Et ravie d'avoir pu partager avec vous un peu de ma cuisine! Merci à vous pour cette belle note :-) »
Déjà 20906 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Gnocchi à Poêler (2/3pers.)
  • 1 escalope de poulet
  • 2 tomates
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 10 cl lait de coco
  • 1 càs d'épices tandoori
  • Quelques gouttes de Tabasco (facultatif)
  • Sel, poivre
  • (Matière grasse: huile d'olive, beurre)

Recette

1.
Emincer l'oignon.
2.
Epépiner le poivron et le couper en petites lanières.
3.
Mettre de l'huile d'olive dans la sauteuse et faire revenir l'oignon et le poivron à feu moyen pendant 10 min. Saler, poivrer et remuer régulièrement.
4.
Pendant ce temps, couper le poulet en dés.
5.
Couper également les tomates en dés, après en avoir vidé les pépins.
6.
Ajouter le poulet dans la sauteuse, prolonger la cuisson de 3 min.
7.
Réserver.
8.
Cuire les gnocchis : mettre du beurre dans la sauteuse, ajouter les Gnocchis 2 min à feu vif en remuant et 3 min à feu doux à couvert.
9.
Une fois que les gnocchis sont prêts, remettre le mélange poivron/oignon/poulet et les tomates dans la sauteuse.
10.
Y ajouter également le lait de coco + tandoori (+ quelques gouttes de tabasco pour ceux qui aiment le petit côté piquant) et recuire à feu doux pendant 5 min.

Suggestions du posteur

« Si vous aimez les poivrons un peu plus fondants, vous pouvez les faire revenir un tout petit peu plus longtemps. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Magali G.
    20 janvier 2014

    C'est parfait. Beaucoup de goût. C'est tellement bon, un vrai régal. À refaire et à partager.

  • 16/20
    Par Anne-marie P.
    22 janvier 2014

    Une recette claire et assez rapide. Moi qui ne raffole pas des gnocchis, j'ai été agréablement surprise, ils sont fondants en bouche et très crémeux avec cette sauce lait de coco tandoori. Nous avons tous apprécié, les légumes sont fondants en bouche et vraiment agréables.
    Pourquoi ne pas rajouter de l'ananas...

  • 16/20
    Par Severine B.
    23 janvier 2014

    Recette complète, sympa, facile et rapide à faire. Le problème c'est les épices, 1 cuillère à soupe donne le plat trop épicé. Je le referai en réduisant les épices. A refaire.

  • 18/20
    Par Solen L.
    23 janvier 2014

    Plat délicieux. On sent bien les poivrons et le tandoori.

  • 13/20
    Par Julien B.
    24 janvier 2014

    Une bonne recette qui permet d'avoir un plat en sauce, mais personnellement, j'ai trouvé qu'il y avait un peu trop de jus pour ma part, ce qui rendait les gnocchis trop mous en bouche.
    J'ai trouvé également que l'on sentait trop le lait de coco et pas assez les épices tandoori.
    Cela reste tout de même un bon plat qui permet de cuisiner différemment les gnocchis.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    27 janvier 2014

    J'ai ajouté la sauce au dernier moment, si bien que les gnocchi sont restés bien croustillants ! La sauce, bien relevée, bien parfumée, a donné ces qualités à la viande. Délicieux plat complet !

  • 19/20
    Par Marina S.
    7 février 2014

    Je ne mange plus de gnocchis car je trouve ça fade mais là cuisiné ainsi c'est trop bon, un très bon mélange très goûteux. Nous avons beaucoup aimé.
    Le poulet est très bon dedans mais même sans, je trouve que ce ne serait pas gênant :)

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    7 février 2014

    Recette très claire et très simple à faire. L'association de tous les aliments est parfaite et ce plat m'a réconcilié avec les gnocchis. Une très bonne recette à refaire sans trop tarder et qui a été approuvée par toute la famille. Merci pour cette recette.

  • 15/20
    Par Sabrina B.
    20 mars 2014

    Recette originale. Un peu trop de mélange de saveurs à mon goût. Nous avons l'habitude de manger les gnocchi seuls ou avec un coulis de tomates.

  • 17/20
    Par Lesly K.
    17 avril 2014

    Miam miam miam. Excellente petite recette, qui rappelle les saveurs d'ailleurs. En gamelle, au boulot, ça fait du bien.
    Néanmoins, un seul blanc de poulet ça fait peu. Et je l'ai laissé cuire plus que 3 minutes, sinon ce n'est pas cuit.
    RA

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année