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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 500 g de viande de pot-au-feu bouillie déjà cuite
- 2 oignons
- 2 gousse d'ail
- 2 càs de farine
- 1 cube bouillon à diluer dans 600 ml d'eau
- 30 g de beurre
- 15 cornichons environ
- 40 g d'emmental
- 2 càs de persil
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper les oignons et l'ail en petits morceaux.
2.
Chauffer le beurre dans une sauteuse.
Faire revenir les oignons et l'ail 5 min.
Ajouter la farine et 600 ml de bouillon.
3.
Ajouter la viande, les cornichons émincés, le persil. Saler et poivrer.
4.
Laisser mijoter 10 min ; si besoin ajouter un peu de bouillon.
5.
Déposer dans un plat allant au four.
Saupoudrer de fromage râpé.
Faire gratiner au four 15 min à 180°C.
6.
Servir.
