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Temps
Ingrédients
- 500 gr de viande grasse de boeuf
- 500 gr de viande gélatineuse de boeuf
- 500 gr de viande maigre de boeuf
- 3 os à moelle
- 3 gros poireaux
- 5 carottes
- 1 branche de céleri
- 2 navets
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet garni( thym,laurier, persil)
- 4 clous de girofle
- gros sel et poivre
- 5 litres d'eau à peu près
- 6 pomme de terre
- 1 cube façon knorr
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
Soupe trop grasse, je pense que c'est dû aux 3 os à moelle, on a pas pu la manger. pommes de terre pas épluchées n'est pas présentable, rien de surprenant ce pot au feu, reste un classique.
- 18/20
Très bon plat traditionnel, complet, comme on aime les manger...je n'ai mis qu'un os à moelle et de la viande pour pot au feu car nous sommes que 3 dans la famille, j'ai donc diviser les proportions.
- 20/20
Un retour aux fondamentaux qui fait un bien fou ! Viande fondante, légumes parfumés, et demain... un super bouillon aux vermicelles !
- 18/20
Très bon plat d'hiver et économique, car nous en avons mangé 2 fois, à 4 personnes (le jus avec des pâtes, et la viande avec les légumes et les patates).
- 20/20
Nous nous sommes régalés. Un grand classique, mais tellement bon. J'ai fait une soupe avec vermicelle, avec le bouillon. J'ai rajouté et cuit à part de la poitrine de porc.
- 18/20
Bonne recette traditionnelle et facile à réaliser. Par contre la prochaine fois je mettrai 1 cube façon knorr supplémentaire pour relever un peu plus le goût du jus.
- 17/20
C'était bon, pot au feu en version rapide c'est pas mal. Pratique quand on est pressé, il avait du goût et bien parfumé !
- 17/20
Bonne recette, simple et complète. Par contre, les os à moelle ont été mis en même temps que les pommes de terre pour éviter que la moelle ne soit trop cuite et parte dans le bouillon.
