Filet Mignon aux olives par Madelyne B.

Filet Mignon aux olives - Madelyne B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 Filet mignon
  • 1 boite de pulpe de tomate
  • Des olives vertes
  • 1 oignon
  • Huile d'olive

Recette

1.
Faire Chauffer 1 C à S d'huile d'olive, faire revenir l'oignon
2.
Couper des tronçons de filet mignon, les faire revenir avec l'oignon
3.
Ajouter les olives et la pulpe de tomate.
4.
Ajuster l'assaisonement.
5.
Laisser mijoter jusqu'a ce que le filet mignon soit cuit (environ 20 minutes)

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Muriel M.
    21 septembre 2012

    Rapide et savoureux, je l'ai servi accompagné du riz au vinaigre balsamique et fleur de sel de Gwladys M.

  • 15/20
    Par Sabrina B.
    21 octobre 2012

    Recette rapide et facile.
    Un peu trop le goût d'oignon pour mes enfants.
    La prochaine fois, je rajouterai un peu de vin blanc.

  • 17/20
    Par Emilie Z.
    15 novembre 2012

    Très bon, viande bien tendre.

  • 17/20
    Par Frédérique D.
    27 novembre 2012

    Nous nous sommes régalés avec cette recette toute simple mais délicieuse.
    Faut dire que nous aimons beaucoup les olives.
    Merci.

  • 14/20
    Par Sandrine P.
    14 janvier 2013

    Recette simple et rapide !

  • 18/20
    Par Emilie G.
    4 février 2013

    Facile, rapide et super bon... Que demander de plus !

  • 19/20
    Par Clarisse T.
    21 février 2013

    Recette facile rapide et vraiment très bonne.
    La viande reste très tendre, la sauce est bien parfumée.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    5 mars 2013

    La viande est vraiment très moelleuse et avec les olives çà donne vraiment un très bon goût ! Cà change de l'ordinaire associé à la tomate !

  • 17/20
    Par Laurence D.
    27 mars 2013

    La sauce tomate avec les olives donne un bon goût à la viande, la prochaine fois j'ajouterai du basilic pour encore plus de saveurs !

  • 16/20
    Par Christine L.
    16 avril 2013

    Très bonne recette. Je craignais qu'il y est trop d'acidité avec les olives et la tomate mais pas du tout. Y ajouter du basilic aurait apporté un peu plus de goût à la sauce. La temps de cuisson était un rien trop élevé. Entre 15 et 20 minutes serait l'idéal surtout si le filet mignon est coupé en morceaux.

 

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