Porc au lait coco AYAM

Porc au lait coco AYAM  - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 kg de porc
  • 20 cl lait de coco AYAM
  • 1/2 boîte de sauce tomate MUTTI
  • 2 gousses d'ail
  • 2 càc de curcuma, sel, poivre

Recette

1.
Couper le porc en dés.
2.
Dans une cocotte, mettre le lait de coco, la 1/2 boîte de sauce tomates, les 2 gousses d'ail écrasées.
3.
2 càc de curcuma, sel, poivre, les dés de porc bien mélangés le tout.
4.
Cuire doucement 45 min à 1h suivant la grosseur de la viande.
5.
Vérifier l'assaissonnement car il faut bien épicer.

Suggestions du posteur

« Servir avec du riz. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    16 mars 2015

    Une recette simple avec du goût. La crème de coco adoucit la sauce. Je referai en y mettant des oignons ou des échalotes pour encore plus de saveur.

    Avis sur le produit :
    Un super bon produit de la gamme Ayam.

  • 20/20
    Par Lynda T.
    20 mars 2015

    Parfait. J'ai adoré avec un petit riz sauvage en accompagnement. La sauce avait un très bon goût relevé avec le curcuma.

    Avis sur le produit :
    Le lait de coco est très doux et onctueux.

  • 16/20
    Par Marina S.
    13 avril 2015

    Très bon mais je trouve qu'il manque les oignons. J'aurais préféré du curry à la place du curcuma.
    Par contre, 600 grammes de sauté ce n'était pas assez, j'ai mis 1,2/1,3 kg pour 4 personnes.

    Avis sur le produit :
    Le lait de coco Ayam est un très bon produit que j'utilise tout le temps.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    1 février 2016

    Très bon sauté de porc, simple à préparer. La viande est tendre, la sauce est très bonne, le curcuma colore bien ce plat. Il est vrai qu'un oignon aurait pu être ajouté mais cela reste un détail. Je l'ai servi avec du riz blanc.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    8 juin 2016

    Viande tendre. La sauce a du goût et elle est bien relevée. Recette simple à faire.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    21 avril 2017

    C'était bon mais j'ai fait une bêtise car j'ai mis le riz dans la sauce du coup il a tout bu. Mon riz avait un très bon goût mais c'était pâteux.

  • 20/20
    Par Isabelle T.
    7 octobre 2019

    Recette très simple à réaliser. C'est une viande en sauce bien parfumée et crémeuse. Servi avec du riz c'était très bon.

 

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