14
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 kg de pommes de terre Jazzy
- 150 g de crème entière fluide
- 1 càs de beurre
- 1 bouquet de persil frais
- 1 bouquet d'aneth ou 1 bonne pincée d'aneth séché
- Quelques brins de ciboulette
- Jus de citron
- Sel et poivre
Recette
1.
Lavez et brossez les pommes de terre.
2.
Mettez-les dans une casserole, couvrez-les d'eau, salez-les, portez à ébullition.
3.
Faites cuire à couvert, feu moyen 25 min.
4.
Préparez la sauce en mélangeant la crème fraîche, le beurre dans une casserole.
5.
Faites chauffer légèrement.
6.
Hachez le persil et l'aneth (conserver quelques feuilles pour la décoration finale), ciselez la ciboulette.
7.
Mélangez les herbes à la crème. Salez et poivrez à votre convenance, arrosez de jus de citron.
8.
La cuisson de votre sauce dure entre 5 et 8 min.
9.
Égouttez les pommes de terre, les mettre dans un plat chaud, arrosez-les de sauce.
10.
Décorez avec les herbes réservées.
11.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Cet accompagnement se marie bien avec une viande rouge. »
Son avis sur : Pommes de terre Jazzy
« Très bon produit, les pommes de terre sont délicieuses et restent bien fermes après la cuisson. »
Tests et opinions sur la recette
- 13/20
Une recette rapide à faire, les herbes se marient bien, l'aneth n'a pas été trop apprécié, on dirait que votre plat est passé au four alors que rien ne figure dans votre recette. J'ai donc suivi le deroulé.
Avis sur le produit :
Une bonne pomme de terre avec beaucoup de tenue. - 15/20
L'ensemble est bon. Je n'est pas compris, mais la prochaine fois je passerais au four les pommes de terre. J'ai mis 20 cl de crème et non 150 g comme indiqué, je me suis aperçu de mon erreur trop tard.
Le mélange d'herbes est bon.Avis sur le produit :
Des pommes de terre facile à cuisiner.
