Pommes de terre en papillote et au camembert

Pommes de terre en papillote et au camembert - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pommes de terre
  • 2 càc de crème
  • 2 tranches de jambon fumé
  • 100 gr de camembert

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Laver et brosser vos pommes de terre, envelopper individuellement dans de l'aluminium. Mettre au four et faire cuire envir 45 min suivant le type de pommes de terre et le four.
3.
Piquer la pomme de terre avec un couteau, pour tester la cuisson. N'hésiter pas à rallonger le temps de cuisson.
4.
Après cuisson, ouvrir la pomme de terre en deux, puis la garnir. Effeuiller votre jambon fumé. Rajouter la cuillère de crème, puis disposer le camembert en morceaux.
5.
Ne refermer pas la papillote, laisser ouverte et remettre quelques minutes, le temps que le fromage fonde, environ 10 à 15 min.

Suggestions du posteur

« Déguster chaud avec une bonne salade. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    11 décembre 2013

    Sympa comme recette, à refaire avec différents fromages.

  • 13/20
    Par Annie L.
    17 décembre 2013

    Bonne recette assez simple, avec un bon goût. Change de l'ordinaire. Facile à réaliser.

  • 17/20
    Par Vanessa R.
    18 décembre 2013

    J'ai cuit mes pommes de terre 1h05 et elle étaient toujours dur, j'ai dû continuer la recette car il était tard, du coup, elles étaient très croquantes, non fondantes. C'est une sorte de raclette, c'est bon mais j'aurais préféré avec un autre fromage, genre cancoillotte ou reblochon. Les enfants n'ont pas aimé la peau.

  • 20/20
    Par Emilie S.
    18 décembre 2013

    Excellent, nous nous sommes régalés ! Le camembert fondu sur les pommes de terre, c'est parfait, le jambon fumé se marie à la perfection. En plus, très simple à réaliser (c'est mon homme qui l'a fait alors qu'il ne cuisine jamais). Nous referons !!

  • 18/20
    Par Vanessa J.
    18 décembre 2013

    Très bonne recette, facile à faire. Parfait pour un repas du soir. La cuisson des pommes de terre est un peu longue mais pendant ce temps on a plus besoin de s'en occuper. A refaire.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    20 décembre 2013

    Très bon mais la cuisson des pommes de terre est longue (je les mettrai à cuire à la vapeur la prochaine fois). Rien à rajouter avec le jambon, mangé avec une salade.

  • 18/20
    Par Delphine M.
    6 janvier 2014

    Excellent à faire, avec une bonne salade, ça fait un repas.

  • 18/20
    Par Emilie B.
    13 janvier 2014

    J'ai trouvé ça délicieux, très gourmand. Pour ma part, je ne suis pas très fan de camembert, mais on peut varier avec tout plein de garniture (autre fromage, oignon, herbes aromatiques...). Ça change de pomme de terre au four au beurre que je faisais jusqu'à présent...

  • 9/20
    Par Delphine D.
    14 janvier 2014

    Je ne sais pas si c'est la variété de pommes de terre, mais j'ai trouvé cela très sec. Dommage, car l'idée du camembert est très intéressante.

  • 18/20
    Par Audrey H.
    4 février 2014

    Très bonne association !!! J'ai dévoré ma part.
    Manque un peu d'assaisonnement, par contre.

 

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