Pommes de terre à la bretonne {Au thermomix}

Temps

Ingrédients

• 200 g de lardons ou 300 g de lard en tranches
• 3 à 4 oignons
• 10 g de beurre
• 2 càs de farine
• 1,5 gobelet d'eau ou bouillon
• 3,5 gobelet de cidre brut
• 2 càs bombée de concentrée de tomate
• Environ 800 g de pommes de terre
• Sel, poivre, bouquet garni

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Delphine M.
  7 janvier 2014

  Mon mari a particulièrement adoré, surtout avec le goût du cidre et des lardons.
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  13/20

  Par Nadine P.
  8 janvier 2014

  Plat de tous les jours. Mais je pense que ce serait meilleur avec une salade verte. J'essaierai.
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  16/20

  Par Aure B.
  14 janvier 2014

  Bonne recette, facile à faire. Par contre, je mettrai plus de cidre la prochaine fois, et pas d'eau.
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  18/20

  Par Stefanie H.
  15 janvier 2014

  Bon mélange avec la tomate, les lardons et le cidre, mais dommage que le goût du cidre soit absent à la dégustation.
  Je pensais que cela serait sec mais pas du tout ... La prochaine fois, je ferai de même mais avec du vin blanc.
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  18/20

  Par Christiane C.
  20 janvier 2014

  Comme toutes vos recettes, beaucoup de goût, de saveurs, des recettes originales.
  plat complet, nous avons bien aimé.
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  19/20

  Par Laurence D.
  20 janvier 2014

  Cette recette est un délice, les pommes de terre sont fondantes et le mélange sauce tomate, cidre et aromate leur apporte plein de saveur. La prochaine fois, je diminue les oignons.
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  13/20

  Par Solen L.
  23 janvier 2014

  Bonne recette dans laquelle on sent bien le cidre. Par contre, les pommes de terre ont collé au plat durant la cuisson. J'ai aussi du couvrir le plat dans le four car au bout de 20 minutes les lardons étaient déjà trop cuits alors que les pommes de terre ne l'étaient pas du tout.
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  16/20

  Par Perrine D.
  11 février 2014

  Recette originale et riche en goût. Le cidre apporte un vrai plus, il permet d'adoucir l'acidité de la tomate. Les pommes de terre sont bien fondantes, et le côté un peu "gratiné" du plat après cuisson est très plaisant.
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  15/20

  Par Patricia R.
  12 février 2014

  Un gratin original avec le cidre ! J'ai dû allonger la cuisson, car les pommes de terre restent un peu trop craquantes !
  Bon dans l'ensemble.
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  15/20

  Par Carole T.
  26 février 2014

  Une bonne recette pour ce dimanche midi, une recette familiale. Simple et très facile à réaliser. Le goût du cidre est bien présent et c'est très agréable au palais. Toute la famille a aimé ce plat complet.