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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 càs de beurre (oublié sur la photo)
- 2 pommes
- 30 g de sucre de canne
- 3 càs de miel
- 1 càc de jus de citron (+ si souhaité)
- 1/2 càc de vanille en poudre
- 1 brique de crème fraiche
Recette
1.
Faire fondre le beurre.
Rajouter les pommes pelées, coupées en dés ou en lamelles.
2.
Rajouter le sucre, le miel et la vanille.
Cuire à petit feu sans cesser de mélanger jusqu'à la fonte totale du sucre.
Terminer en ajoutant le jus de citron.
3.
Servir dans 2 coupelles.
Verser de la crème fraiche.
Déguster froid ou tiède.
Suggestions du posteur
« Je conseille de déguster ce dessert tiède. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
J'ai adoré le gout des pommes.
Par contre je ne vois pas l'intérêt de la crème fraîche ou alors il aurait fallu la battre en chantilly. - 17/20
Une recette simple et rapide à préparer. Elle a eu beaucoup de succès. La vanille et le miel se marient parfaitement avec les pommes. La crème accompagne très bien le tout. Le contraste de la crème froide et des pommes encore tièdes est parfait. Néanmoins, la prochaine fois, je ne mettrai pas le sucre car j’ai trouvé que les 3 càs de miel sucraient largement. Je ne mettrai pas de beurre non plus car la crème apporte assez de matières grasses.
