Clafoutis aux cerises par Adeline A.

Clafoutis aux cerises  - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 40 cl de lait
  • 80 g de farine
  • 110 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de beurre
  • 2 càs de cassonade
  • 400 g de cerises

Recette

1.
Dénoyauter les cerises.
2.
Préchauffer le four à 180°C.
3.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé. Creuser un puits et incorporer le lait et les oeufs.
4.
Beurrer les parois d'un moule à cake et laisser l'excédent de beurre dans le fond du moule. Recouvrer de cassonade puis verser les cerises dessus et enfin l'appareil à base d'oeufs.
5.
Enfourner environ 40 min selon votre four.
6.
Quand le clafoutis est doré, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    29 mai 2017

    Un bon clafoutis qui a bien plu à toute la famille. La recette est simple et rapide, le résultat tout à fait à la hauteur. Personnellement, j’aurais mis un peu moins de sucre, juste par goût.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    12 juin 2017

    Très bonne recette, un classique qui reste une valeur sûre. Pour nous, le dosage en sucre était bon. A mon goût, il manque un peu d'alcool (de l'amaretto ou du rhum par exemple).

  • 14/20
    Par Isabelle C.
    12 juin 2017

    Le clafouti a bon goût, mais je n'ai pas aimé la texture. Il a juste fallut que j'augmente le temps de cuisson car trop liquide.

  • 18/20
    Par Angéline R.
    29 juin 2017

    Tres bon, leger et il fait un peu flan. Tres sympa... par contre j'ai fait cuire le gateau beaucoup plus longtemps que prévu

  • 16/20
    Par Valérie K.
    31 juillet 2017

    Un grand classique autour du clafoutis. Bonne consistance et pas trop sucré, juste ce qu'il fallait. Le temps de cuisson était bien.

  • 16/20
    Par Nadine P.
    22 juin 2018

    Bon clafoutis qui reste une recette classique. Se tient bien au démoulage. Par contre, j'ai eu besoin de le faire cuire plus longtemps. Il était encore trop liquide.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    27 août 2018

    Bon clafoutis, la texture était agréable, mais il manquait de sucre et de cuisson pour nous.

 

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