Poivron au basalmique

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Note sur 20

17.5

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17
20

Accompagnements

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

2 pers

Eplucher et émincer l'oignon.

Eplucher et couper finement les poivrons.

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, y ajouter les lamelles de poivrons. Laisser mijoter environ 20 minutes à feu moyen.

Saler légèrement. Y ajouter le vinaigre basalmique et laisser encore réduire 5 minutes.

A servir en accompagnement d'une viande, sur une tartine ou dans un sandwich.

« Un arôme plus que magique. Accompagne tous les plats, froid ou chaud. »

18/20
Par Magali G.
7 décembre 2015
Une recette que j'ai l'habitude de faire sans le vinaigre Toscoro. Il apporte une petite note bien agréable. Le tout est très bon.
Avis sur le produit :
Je crois que MySaveur nous a toutes rendu fan de Toscoro.
15/20
Par Vanessa R.
14 mars 2016
Au visuel cela ne donne pas trop envie, mais si on passe au delà, les poivrons sont bien fondants et le vinaigre donne un petit goût sucré, en accompagnement ça change. J'ai divisé en 2 la recette.
18/20
Par Isabelle K.
18 mai 2018
C’est une très bonne recette, simple et savoureuse. Mes poivrons n’étaient pas très gros, j’en ai donc mis un 3ème. Le vinaigre balsamique apporte une note sucrée qui se marie bien avec les poivrons et leurs donnent une très bonne texture bien fondante. C’est un délice, merci !
18/20
Par Isabelle T.
31 août 2019
J'ai beaucoup aimé la cuisson des poivrons et l'ajout du vinaigre balsamique qui rend le tout acidulé. J'aurais personnellement mis un peu moins de balsamique et contrebalancer avec un tout petit peu de miel, érable ou stevia.