Tarte poivrons-chèvre

Tarte poivrons-chèvre - Bernadette S.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée)
  • 3 poivrons rouges (moi j'ai pris 1 rouge 1 vert 1 jaune)
  • Une buche de fromage de chèvre affiné ou frais selon vos goûts
  • 80 g gruyère rapé
  • Une boite de sauce tomate (environ 150gr)
  • Une pincée de Piment d'espelette (facultatif)
  • huile d'olive

Recette

1.
Coupez vos poivrons en lamelles et les faire frire 5 minutes dans l'huile d'olive.
2.
Ajoutez la sauce tomate, le sel, le poivre, le piment d'espelette.
3.
Garnir la pâte feuilletée.
4.
Coupez des rondelles de fromage de chèvre que vous disposez sur les poivrons et couvrir de fromage rapé.
5.
Mettre au four 200° pendant 40 minutes (selon votre four).

Suggestions du posteur

« Avant de passer au four, je rajoute un filet d'huile d'olive, on peut aussi rajouter quelques olives noires. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Lisianne P.
    18 mars 2013

    Facile, rapide et bonne! Le mélange est très bon, dommage pour moi que je n'ai pas mis assez de chèvre.

  • 16/20
    Par Anne-caroline W.
    20 mars 2013

    Recette qui me plaît beaucoup, très provençale simple, rapide et super bon!!
    Je garde la recette.

  • 18/20
    Par Caroline D.
    25 mars 2013

    Recette facile et rapide, et très bonne ça change, j'adopte !!!!

  • 17/20
    Par Agnès L.
    25 mars 2013

    Une bonne recette pleine de saveurs et très appréciée par les amateurs de chèvre que nous sommes ! La prochaine je rajouterai un appareil à quiche pour plus de consistance et ainsi faire un repas complet !

  • 17/20
    Par Françoise V.
    25 mars 2013

    Les poivrons manquent encore un peu de goût en cette saison, l'association avec le chèvre est toujours agréable, je rajouterai un peu de thym frais la prochaine fois.

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    27 mars 2013

    Beaucoup de saveur pour cette recette facile à faire.
    Le chèvre donne encore plus de goût à cette tarte. A refaire absolument.

  • 20/20
    Par Emilie B.
    27 mars 2013

    Pour ma part, j'ai utilisé une pâte feuilletée et j'ai mis 2 poivrons rouge et 1 poivron vert, ma boîte de sauce tomate faisait 200gr et je n'ai pas mis ni piment d'espelette ni olives. Rien à ajouter, cette recette est vraiment parfaite gustativement pour moi. Et en plus très joli en présentation, très colorée. Et surtout très rapide à faire ! Je n'avais jamais testé une tarte avec de la sauce tomate sur la pâte, j'utilisais toujours un appareil à quiche, du coup ça fait plus léger ! A refaire !

  • 19/20
    Par Amandine W.
    4 avril 2013

    Une superbe association chèvre/ poivron. La gourmande que je suis aurait ajouté quelques herbes et encore plus de chèvre, mais par pure gourmandise!! Un bon petit repas bien complet, merci !

  • 18/20
    Par Claire D.
    8 avril 2013

    Une bonne recette aux légumes du soleil. La tarte est légère mais avec beaucoup de goût. Le fromage apporte de la gourmandise. À refaire, pourquoi pas façon tatin!

  • 17/20
    Par Estelle R.
    10 avril 2013

    Poivrons et chèvre vont très bien ensemble. Une belle recette. A refaire sur une pâte à pizza maison. Éventuellement un peu d'ail et d'oignon en plus.

 

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