Poisson provençale

Temps

Ingrédients

• 500 g de poisson blanc
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron
• 1 fenouil
• 1/2 càc de paprika
• 1 boîte de tomate Mutti ou autre
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Mélanie V.
  10 avril 2015

  Recette simple à faire. Nous avons aimé le goût de la sauce et la cuisson du poisson. J'avais un doute quand au fenouil mais son goût fort s'atténue avec la sauce tomate. À refaire.
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  17/20

  Par Nathalie G.
  13 avril 2015

  Une recette extra! Le poivron rouge et le fenouil agrémentés d'ail, d'oignon et de pulpe de tomate donnent une compotée savoureuse et légère ! C'est simple et rapide, super ! Un petit jus de citron sur le poisson au moment de sa cuisson pourrait peut-être donner un petit plus au niveau saveur et moelleux du poisson! À retenter très vite !
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  17/20

  Par Elodie P.
  21 avril 2015

  Une recette savoureuse, bien parfumée et saine. Les ingrédients se marient bien et le poisson est bien tendre. Par contre, j'ai eu beau faire mijoter plus longtemps avec mon poisson surgelé, certains légumes manquaient de cuisson, ce qui me fait dire qu'une pré-cuisson plus longue est nécessaire !
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  14/20

  Par Najwa N.
  1 juin 2015

  C'était bon mais le fenouil nous a beaucoup gêné car il n'était pas du tout cuit malgré que j'ai laissé le tout mijoter plus longtemps. Je crois qu'il faut faire précuire les légumes dans la poêle avec un tout petit peu d'eau ou dans la sauce tomate avant d'ajouter le poisson.
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  15/20

  Par Maddy W.
  14 janvier 2016

  La recette est une bonne idée, elle est simple à réaliser et bonne. Je pense qu'on peut l'améliorer avec de la courgette et/ou aubergine.
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  18/20

  Par Marina S.
  15 octobre 2018

  J'ai beaucoup aimé l'association du tout. La sauce est très bonne mais trop liquide.