Poisson blanc à l'orange et courgette

Temps

Ingrédients

• 1 kg de poisson blanc
• 500 g de courgettes
• 1 oignon
• 1 L bouillon de légumes
• 20 cl de vin blanc
• Sel et poivre
• 1 zeste d'orange
• 2 càs d'huile d'olive

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Christelle C.
  15 juin 2015

  Recette simple et bien expliquée. Ne pas hésiter à prendre un grand récipient car avec le jus des ingrédients, il faut de la place. Le poisson était bien cuit, les courgettes fondantes et les zestes d'orange apportent du peps au plat qui serait fade sans. Ne pas hésiter à saler un peu (malgré la présence du bouillon de légumes qui l'est déjà) sinon c'est fade. Les enfants n'ont pas aimé et mon mari aurait préféré une petite sauce pour accompagner. Moi j'ai aimé le côté diététique et facile.
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  16/20

  Par Yannick V.
  7 juillet 2015

  Personnellement j'adore le sucre salé. J'aime beaucoup le mélange avec les courgettes et le zeste d'orange. À refaire.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  21 octobre 2015

  Une recette simple, savoureuse et très légère. L’ajout du zeste d’orange est une excellente idée, qui apporte un supplément de saveur et une touche d’originalité à ce plat. Je referai cette recette facile et rapide sans hésiter. Merci !
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  17/20

  Par Laetitia H.
  25 novembre 2015

  Une recette toute simple, le goût sucré que les oranges apportent dans les courgettes est très original et agréable !
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  17/20

  Par Ourilie G.
  16 novembre 2016

  C'est light, rapide et génial pour le
  soir ! La petite touche orangée est sympa !
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  18/20

  Par Marina S.
  27 septembre 2018

  Très bonne association mais trop liquide.