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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 filets de poisson blanc
- 8 petites pommes de terre
- 1 belle tomate
- 1 petite courgette
- 1 lemonquat
- Ail
- Ciboulette à discrétion
- Sel et poivre
- Papier sulfurisé
Recette
1.
Laver la tomate et la courgette puis les couper en rondelles et éplucher les pommes de terre.
2.
Découper le papier pour la ou les papillotes.
3.
Déposer à l'intérieur les rondelles de courgettes puis dessus le poisson et la tomate. Aromatiser, saler et poivrer à votre convenance.
4.
zester le lemonquat et déposer les zestes sur le poisson et arroser le tout avec le jus de cet agrume.
5.
Fermer la papillote et la mettre dans le varoma.
6.
Mettre environ 1 L d'eau dans le bol et programmer varoma / 25 min / vit 1.
7.
Une fois la cuisson fini, vous pouvez déguster !
