Poisson au lemonquat

Poisson au lemonquat  - Aure B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 filets de poisson blanc
  • 8 petites pommes de terre
  • 1 belle tomate
  • 1 petite courgette
  • 1 lemonquat
  • Ail
  • Ciboulette à discrétion
  • Sel et poivre
  • Papier sulfurisé

Recette

1.
Laver la tomate et la courgette puis les couper en rondelles et éplucher les pommes de terre.
2.
Découper le papier pour la ou les papillotes.
3.
Déposer à l'intérieur les rondelles de courgettes puis dessus le poisson et la tomate. Aromatiser, saler et poivrer à votre convenance.
4.
zester le lemonquat et déposer les zestes sur le poisson et arroser le tout avec le jus de cet agrume.
5.
Fermer la papillote et la mettre dans le varoma.
6.
Mettre environ 1 L d'eau dans le bol et programmer varoma / 25 min / vit 1.
7.
Une fois la cuisson fini, vous pouvez déguster !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    27 novembre 2017

    Très bon mais trop liquide, il n'était pas préciser quand mettre les pommes de terre du coup je les ai mise en même temps dans le panier de cuisson. Le tout était très bon mais j'ai dû prolonger la cuisson et je trouve que ça manque d’épices pour poisson.

 

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