Poire légère au sirop

Poire légère au sirop - Adeline A.
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Recette proposée par
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Son mot en +
« Cette recette légère permet de varier les plaisirs..

Si l'on n'aime pas la cannelle, il est toujours possible de la remplacer par de la vanille qui a le même pouvoir sucrant. Vous pouvez ainsi soit utiliser de l'arôme de vanille ou un sachet de sucre vanillé. »
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 poires
  • 30 cl d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif)

Recette

1.
Epluchez les poires, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et enlevez les pépins.
2.
Dans une casserole, faites chauffer l'eau et le sucre, puis plongez-y les demi poires.
3.
Laissez cuire environ 10 minutes à feu moyen.
4.
Lorsque vos poires sont devenues fondantes, retirez-les du feu et laissez-les reposer dans leur sirop, jusqu'à ce que vous les serviez.
5.
Vous pouvez les servir chaude ou froide, avec une pointe de cannelle.

Suggestions du posteur

« Un dessert 100% fruit pour un régime qui peut durer dans le temps. L'utilisation d'épices permet d'éviter l'ajout de sucre. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christiane C.
    30 avril 2014

    Une recette que je fais habituellement, pour moi pas assez de sucre car les poires n’étaient pas très sucrées à la base, la cannelle donne un petit plus.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    9 mai 2014

    Mes poires étaient bien sucrées, pour moi les proportions sont bonnes.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    9 mai 2014

    Très bon, juste sucré pour nous. Seul bémol, j'ai dû rajouter de l'eau car 60ml (j'ai multiplié par 2 les quantités) n'étaient pas assez. La cannelle apporte un plus.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    16 mai 2014

    Une recette facile et rapide à réaliser que nous avons beaucoup appréciée. Pour plus de gourmandise j'ajouterai de la vanille dans le sirop la prochaine fois. Merci beaucoup pour cette recette.

  • 17/20
    Par Perrine D.
    19 mai 2014

    Premier essai de poire pochée validé ! Très bonne recette donc, claire et facile à suivre. Idéal en effet pour un dessert léger tout en étant gourmand, avec la touche de cannelle notamment.

  • 16/20
    Par Vanessa J.
    19 mai 2014

    Dessert vite fait et simple à réaliser. Les poires sont bien fondantes, la recette n'est pas très sucrée mais la cannelle permet d'ajuster le tout et de combler le "manque" de sucre.

  • 18/20
    Par Elodie R.
    20 mai 2014

    Les poires sont bien fondantes et bien aromatisées avec la cannelle, sucrées juste comme il faut.

  • 16/20
    Par Mélanie B.
    20 mai 2014

    Recette facile à faire mais sans grande originalité. Mes poires ont eu besoin d'un peu plus de temps pour cuire.

  • 13/20
    Par Emilie B.
    28 mai 2014

    Cuisson parfaite. Je n'aime pas la cannelle, j'aurais volontiers ajouté de la vanille. Par contre, ça manque cruellement de sucre pour moi, mais c'est sûr que du coup on peut les appeler "légères".

  • 17/20
    Par Sophie M.
    2 septembre 2014

    J'ai réalisé la recette avec des poires William. Tièdes, les poires sont fondantes. Ça change des poires crues !

 

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