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Temps
Ingrédients
- 1 kg d'osso bucco de dinde
- 2 cs de farine
- 1 cs d'huile
- 2 oignons
- 17 cl de vin blanc
- 12 cl d'eau + 1/2 cube bouillon de volaille
- 1 grosse boîte de tomates pelées
- 2 gousses d'ail
- 5 cl de whisky
- basilic,sel, poivre et herbes de provence
Recette
Suggestions du posteur
Si vous n'avez pas de cocotte minute, vous pouvez préparer ce plat dans une cocotte normal, laisser cuire le double de temps, pas loin d'une petite heure. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Super recette bien goûteuse !!!!! La sauce est très onctueuse et très bonne !! Ici tout a été devoré très rapidement. À refaire et vite ! Merci pour la recette.
- 18/20
Très bonne surprise. Je craignais que la viande de dinde soit sèche mais pas du tout. La sauce est très bonne, je l'ai allongée avec de la sauce tomate italienne et ai servi le tout avec des pâtes. Miam !
- 16/20
Bonne recette d'osso bucco avec une bonne sauce goûteuse et onctueuse. Je l'ai servi avec du riz.
- 20/20
Très bonne recette, la viande est onctueuse, le whiski ne se sent pas.
Tous le monde s'est régalé ! Merci - 18/20
Bonne recette, sauf que ça manquait d'épices pour relever le plat, j'ai fait avec des pommes de terre et carottes mais la prochaine fois j'y ajouterai des champignons sinon toute la famille s'est régalé. A refaire!
- 20/20
Très bonne recette! Bonne sauce et viande tendre! Aucun point négatif pour moi! A refaire! :)
- 17/20
Très bonne recette, la sauce est goûteuse, la viande bien tendre, je l'ai servi avec des pâtes, on s' est régalé!
- 13/20
Moyen, la viande est trop cuite... le temps de cuisson est trop long. Nous avons trouvé qu'il y avait trop de tomates. Je ne pense pas refaire cette recette, désolée !
- 15/20
La viande était très tendre, la sauce était bonne et assez simple à réaliser. On l'a accompagné de riz.
