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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 120 g de chorizo
- 180 g de riz
- 150 g de tomates cerises (oubliées sur la photo des ingrédients)
- 10 cl de crème fraîche
- 3 càs d'huile d'olive
- 1 oignon
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire cuire le riz comme à votre habitude. Quand le riz est cuit, réserver.
2.
Couper le chorizo en rondelles ou en dés. Couper les tomates cerises en deux. Ciseler l'oignon. Réserver.
3.
Dans une poêle chaude, verser l'huile et mettre l'oignon à revenir. Quand l'oignon est doré, ajouter le chorizo et les tomates. Laisser cuire 2-3 min puis ajouter le riz, la crème fraîche, le sel et le poivre.
4.
Laisser cuire à couvert pendant 10 à 15 min.
5.
Servir chaud.
6.
Bonne dégustation !
