Cake olives et chorizo

Cake olives et chorizo - Gwladys M.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
164 recettes testées
91 recettes postées
Son mot en +
« Merci pour tous vos tests!!
Je n'ai pas marqué de sel car le chorizo et les olives sont déjà salés, donc je ne resale jamais. Par contre en effet, pensez à ajouter du sel dans la préparation si vous aimez vraiment salé!
Pour le temps de cuisson, cela varie d'un four à l'autre, et en plus qu'il soit à convection, chaleur tournante, gaz etc ça change encore. A vous de voir avec le votre en surveillant, pour e miens qui est électrique le temps indiqué était parfait. »
Déjà 20413 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100g de chorizo fort
  • 4 oeufs
  • 140g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150g d'olives vertes dénoyautées
  • 1 verre de lait demi écrémé
  • 1CS d'huile d'olive

Recette

1.
découper le chorizo en tranches, puis les tranches en 4
2.
battre les oeufs avec la farine et la levure, ajouter doucement le lait pour éviter les grumaux, puis l'huile
3.
rajouter les olives et le chorizo
4.
chemiser le moule (pour moins de gras et de vaisselle je le fait à l'aide de papier cuisson) et verser la pâte
5.
Faire cuire à 200° pendant 20mn (surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau qui doit ressortir sans pâte dessus)

Suggestions du posteur

« Servir avec une petite salade composée pour un repas complet, ou une simple salade verte pour une entrée! On peut aussi le couper en petits cubes pour l'apéro. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Karen B.
    4 août 2012

    Succulent .vraiment excellent on s'est régalé.C'est frais c'est léger et c'est une tres bonne association

  • 18/20
    Par Virginie G.
    1 novembre 2012

    Excellent. Préparé pour l'apéritif.
    Simple, rapide, à refaire.

  • 16/20
    Par Perrine D.
    7 novembre 2012

    Une recette très agréable : la pâte est légère et l'association de saveurs fonctionne bien, même s'il y a un peu trop d'olives comparé au chorizo.

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    27 décembre 2012

    Vraiment très bon ce cake. Pour moi 10/15 mn de cuisson supplémentaire a été nécessaire. Bizarrement, beaucoup d'olives sont remontées à la surface. Avec une salade verte ou en apéro c'est impeccable.

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    30 décembre 2012

    Bon et moelleux. Servi à l'apéro. Il a été apprécié, car pas sec du tout et avec le chorizo ça change du jambon.

  • 15/20
    Par Anne-caroline W.
    14 janvier 2013

    Mon homme a adoré vu qu'il aime les olives,moi non c'est pas à mon goût. Il faut vraiment aimé les olives!!

  • 14/20
    Par Lynda T.
    19 janvier 2013

    Je n'ai pas accroché. La pâte est très légère et manquait de sel. Je ne sais pas si c'est un oubli. J'aurais bien rajouté du vin blanc, sel et poivre. La recette est très rapide à réaliser.

  • 16/20
    Par Coraline P.
    23 janvier 2013

    Très bon dans la globalité mais quelques petites améliorations seraient possibles : ajouter du sel et du poivre et mettre moins d'olives.
    Sinon la texture et le goût du cake étaient super.

  • 18/20
    Par Marie E.
    28 janvier 2013

    Très bon cake, je l'ai servi à l'apéritif, il a fait l'unanimité! Bravo!

  • 16/20
    Par Emilie B.
    5 février 2013

    J'ai eu un peu peur car la pâte avant cuisson était très liquide par rapport au cake que je réalise d'habitude. Par contre, je n'ai pas respecté la cuisson, j'ai dû faire cuire 40min ! Il y a des différences d'un four à l'autre, mais là tant d'écart, je pense qu'il y a un problème sur le temps indiqué dans la recette. Sinon le cake n'est pas sec. Le mélange chorizo olive est très intéressant, ça sort de l'ordinaire. Je referai très volontiers cette recette, mais avec un chorizo qui pique moins !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année