Poelée de légumes à la mijoteuse

Poelée de légumes à la mijoteuse - Severine H.
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16
208
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 beaux champignons
  • 2 échalotes
  • 2 courgettes
  • Sel, poivre et herbes de provence
  • 1 boîte de tomates
  • 1 tomate fraîche
  • Une dizaine de (petits) morceaux de brocolis surgelés

Recette

1.
Dans votre mijoteuse chaude, mettre la quantité d'eau nécessaire à la fonction cuisson de légumes.
2.
Couper les échalotes, courgettes, la tomate, les champignons et les brocolis et mettre dans l'eau.
3.
Faire mijoter, 10 minutes avant la fin de cuisson ajouter la boîte de tomates et assaisonner avec les herbes de Provence, sel et poivre.

Suggestions du posteur

« Je ne mentionne pas de temps de cuisson vu que cela dépend de votre appareil. Pour moi, une heure convient amplement. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    4 février 2015

    Beaucoup de goût. Et très très facile à faire. À faire et refaire sans souci mais je rajouterai bien du poivron pour un peu plus de goût.

  • 20/20
    Par Christiane C.
    4 février 2015

    Une bonne poêlée de légumes qui fait du bien après les fêtes. À refaire.

  • 12/20
    Par Emilie S.
    5 février 2015

    Nous n'avons pas beaucoup apprécié cette recette. Elle manquait de goût. Pourtant, j'ai rajouté les herbes de Provence mais ça ne donnait pas assez de goût. Bref, nous avons été déçus.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    11 février 2015

    Nous n'avons pas trop aimé. Surtout la boîte de tomate qui est acide si on ne met pas de sucre. Et ça manquait d'un petit cube de légumes pour plus de goût.

  • 15/20
    Par Angéline R.
    12 février 2015

    Une poêle avec du goût. On a bien aimé. Facile à réaliser. Selon moi, il manque un légume de plus comme des carottes.

  • 14/20
    Par Marina S.
    19 février 2015

    Je n'ai pas ajouté d'eau car les légumes surgelés ça rend beaucoup d'eau. Au final c'était trop liquide et trop fade à mon goût. Ceci dit nous avons bien aimé !

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    27 août 2015

    Ce mijoté de légumes est très bon, très rapide à faire. Mais j'ai dû mettre trop d'eau... Le goût a été du coup dilué.

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    3 juillet 2018

    Un bon plat de légumes simple et léger. Mes brocolis ont eu du mal à tenir le choc et se sont littéralement désintégrés à la cuisson. Il est vrai qu’une pincée de sucre aurait permis d’atténuer l’acidité des tomates en boite et qu’il manquait de quoi corser le plat avec peut-être un peu d’ail, du laurier? Nous avons bien apprécié la présence des champignons.

 

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