Poêlée courgette maqueraux à la moutarde

Poêlée courgette maqueraux à la moutarde - Vanessa R.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 très grosse courgette du jardin
  • 1 boite de maqueraux à la moutarde
  • beurre

Recette

1.
Laver puis éplucher la courgette
2.
Couper là en petits cubes
3.
Faire revenir la courgette au wok avec un peu de beurre et laisser la cuire entre 10 à 15 min suivant si vous la souhaitez croquante ou fondante
4.
A la fin ajouter le maquereaux préalablement coupé en morceaux et ajoutez y aussi la sauce à la moutarde.
5.
Déguster encore chaud

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Jean René B.
    12 novembre 2012

    Excellent avec du riz citronné et un peu de persil.

    Se réchauffe facilement au micro ondes pour un repas au travail.

  • 16/20
    Par Mélanie V.
    2 décembre 2012

    J'ai d'abord à la lecture de la recette été très surprise des ingrédients. A la réalisation, j'ai longtemps eu quelques doutes. A la dégustation, on a adoré. Association originale et que je n'aurais pas tenter toute seule. Merci beaucoup.

  • 13/20
    Par Severine B.
    5 mars 2013

    C'était bon mais sans plus. Pour moi ca manque de goût. Ca reste un plat équiliblé avec le riz.

  • 10/20
    Par Caroline M.
    14 mars 2013

    Vu les commentaires précédents, je pensais être agréablement surprise... Mais non. Nous n' avons pas du tout aimé, c'est fade et l'association ne me convient pas, désolée.

  • 12/20
    Par Christiane C.
    2 avril 2013

    L'association est bonne mais aucune épices !

  • 18/20
    Par Anne Q.
    8 avril 2013

    Nous avons adoré, c'est super bon, les courgettes sont fondantes et le maquereaux à la moutarde est un délice chaud, merci à refaire !

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    26 avril 2013

    Ce plat est très simple et rapide à faire. Les enfants ont tous beaucoup apprécié. Moi, j'ai trouvé qu'il manquait une petite pointe de tabasco, de piment pour donner du peps au plat.

  • 10/20
    Par Isabelle D.
    5 août 2013

    Nous n'avons pas aimé l'association courgette-maquereau. Désolée.

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    25 septembre 2013

    Recette très simple, très rapide. Parfait pour un repas du soir vite fait, mais très bon !

  • 19/20
    Par Roseline P.
    10 octobre 2013

    À la lecture de la recette, cette association m’inquiétait un peu. Mais j'étais quand même curieuse d'essayer.
    Au final, j'ai été agréablement surprise. Si l'on fait bien revenir les courgettes pour qu'elles dorent un peu et perdent leur eau de végétation, la moutarde des maquereaux fait une bonne sauce de liaison.
    Nous avons bien aimé. J'aurais juste rajouté du fromage râpé à laisser fondre sur le dessus.

 

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