Plat de pâtes relevé

Plat de pâtes relevé - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de macharoni de préférence (ou penne)
  • 2 poireaux
  • 1 gros oignon
  • 2 échalotes
  • 1 verre de lait
  • 1 pot de fromage à tartiner aux noix de préférence (ou herbes, poivre)
  • 1 bouquet de persil
  • Fac : Quelques feuilles d'oseille
  • 4 càs de parmesan

Recette

1.
Faire cuire les pâtes.
2.
Dans une poêle faire revenir les poireaux, l'oignon et les échalotes en rondelles.
3.
Ajouter 1 verre de lait, laisser à feu doux environ 10 min.
4.
Incorporer le fromage à tartiner, persil, sel, poivre, 2 càs de parmesan, laisser à feu doux quelques minutes.
5.
Dans un plat, mettre les pâtes, la sauce, 2 càs de parmesan et une belle dose d'huile d'olive et servir !

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Christiane C.
    23 février 2015

    Une belle découverte Nous nous sommes régalés. Beaucoup de saveur, de goût, à refaire.

  • 16/20
    Par Nadine P.
    23 février 2015

    Cela change de toutes les sauces que l'on a l'habitude de manger avec les pâtes, là il n'y a que des légumes.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    2 mars 2015

    Les avis sont partagés à la maison. Les grands ont beaucoup apprécié mais les enfants pas trop. C’est le fromage aux noix mélangé aux poireaux qu’ils n’ont pas particulièrement aimé. J’ai trouvé pour ma part le plat savoureux, complet et original mais j’aurais peut-être préféré un fromage tel que le bleu pour mettre les poireaux et les oignons plus en valeur.

  • 18/20
    Par Bénédicte S.
    2 mars 2015

    Bonne recette, du goût et de l'originalité.

  • 16/20
    Par Vinie M.
    17 mars 2015

    Très bon. J'ai beaucoup aimé le goût du poireaux avec le parmesan. Recette facile à faire. Assez rapide à faire. Je n'ai pas du tout senti le fromage aux noix. Je referai avec le fromage aux herbes. Merci.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    17 mars 2015

    Original comme recette. Ça manque un petit peu de sauce.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    20 mars 2015

    Très bonne sauce qui change. Les poireaux excellent. Le fromage donne le petit plus. À refaire.

  • 15/20
    Par Severine B.
    23 avril 2015

    Nous avons apprécié cette recette simple et facile à faire. Le mélange des saveurs se marie très bien. Par contre, dommage que nous n'avons pas retrouvé le goût du fromage aux noix, à essayer avec celui au poivre ou ail et fines herbes.

  • 18/20
    Par Marianne F.
    6 mai 2015

    Bon plat de pates qui change de l'ordinaire. Bien assaisonné, bien relevé, le poireau apporte un petit quelque chose en plus.

  • 17/20
    Par Olivia L.
    28 mai 2015

    Très bon plat de pâtes, facile à faire. Les poireaux se marient très bien aux pâtes, le tout est bien relevé, le fromage apporte un plus à la recette, toutefois il manque un peu de sauce, sinon le reste est très bien, je referai cette recette en changeant de fromage pour voir la différence.

 

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