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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure de boulanger
- 2 càs d'huile d'olive
- 2 pincée de sel
- Thym et basilic
- 15 cl d'eau
- Une poignée de fromage râpé
- 3 oignons
- 1 poivron
- 1 boite de tomates coupées en dés
- Fromage râpé
- Thym et basilic
- 4 tranchettes de fromage à croque-monsieur
- 2 tranches de blanc de dinde
- 7-8 rondelles de saucisson sec
- 3-4 tranches de chorizo
- 2 càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Mettre dans la machine à pain, la farine, la levure, 15 cl d'eau, 2 càs d'huile d'olive, 1 poignée de fromage râpé, 2 pincées de sel, 2 pincées de thym et de basilic. Mettre sur le programme pâte à pizza.
2.
Dès que le programme est fini, sortez votre pâte. Si elle colle, ajouter un peu de farine et retravaillez-la un peu.
3.
Émincer vos oignons, couper votre poivron en cubes, faites revenir le tout dans une poêle avec l'huile d'olive, le sel le poivre, le basilic et le thym. Quand ils sont cuits ajouter les tomates en cubes et laisser mijoter 2/3 min, puis retirer du feux.
4.
Étaler votre pâte sur votre plateau et mettez-y la sauce tomate, puis ajoutez-y le fromage fondu que vous aurez coupé en 4, puis ajoutez y la charcuterie.
5.
Parsemer de fromage râpé.
6.
Mettre au four 30 minutes à 150°C.
