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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte à pizza (maison ou commerce)
- 100 g de lardons
- 1 oignon
- 200 à 250 g de champignons de Paris
- 1/2 mozzarella
- Fromage type bleu en fines tranches
- 3 càs de crème liquide
- Persil
- sel et poivre
Recette
1.
Pour un moule de 28 cm : étaler la pâte a pizza dans le moule.
2.
Émincer les champignons et les faire étuver avec l'oignon émincé. Saler et poivrer puis ajouter le persil ciselé et les lardons (ne pas faire griller juste dorer).
3.
Déposer la crème sur la pâte à pizza, la poêlée de champignons-lardons-oignons, des tranches de mozzarella et de bleu.
4.
Enfourner à 210°C pour 20/25 minutes environ.
