Pomme de terre aux lardons

Pomme de terre aux lardons - Marina S.
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« Merci pour vos notes pour ma part je n'ai pas problème à la cuisson, cela vient des pomme de terre selon la variété sans doute. »
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 gros oignon (ou 2 moyens)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive (ou autre huile de votre choix)
  • 1 paquet de lardons fumés
  • 600 g de pomme de terre
  • Sel et poivre
  • Facultatif : 1 Càs de fructose ou sucre, pour ce qui aime le sucré

Recette

1.
Couper les oignons en lamelles, les mettres dans le bol avec l'huile, programmer 4 min/varoma/sens inverse fonction mijotage
2.
Ajouter les lardons programmer 2 min/varoma/sens inverse fonction mijotage
3.
Ajouter les pommes de terres coupées en gros dès, (le sucre), sel et poivre : 10 à 12 min/varoma/sens inverse fonction mijotage (poursuivre la cuisson, si besoin)

Suggestions du posteur

« A servir avec une viande : poulet au four, rôtie, steaks, ...

Pour des plus gros gourmands prendre 1Kg de pomme de terre. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Isabelle H.
    3 novembre 2012

    Au bout de 13 minutes, ce fut de la purée ! Dommage, mais bon quand même !

  • 12/20
    Par Anne-marie P.
    12 novembre 2012

    Pour ma part, le temps de cuisson n'est pas du tout bon, au bout de 10 minutes j'ai dû remettre 10 minutes de plus car les pommes de terre n'étaient pas cuitent du tout !!! Et au bout de ce temps j'ai dû encore remettre, et au final j'ai eu le droit à de la bouillie, ce qui n'était pas du tout présentable !!!

    J'ai beaucoup aimé le côté sucré, salé de cette recette.

  • 14/20
    Par Julien B.
    13 novembre 2012

    Très bonne recette dans l'ensemble, très bon goût, par contre la prochaine fois je surveillerai à chaque fois la cuisson car ça fait plus un écrasé de pomme de terres que des morceaux.

  • 17/20
    Par Céline M.
    14 novembre 2012

    Un bon accompagnement.

  • 14/20
    Par Valérie C.
    24 novembre 2012

    À mon avis je n'ai pas dû coupé les pommes de terre assez petites. Il a fallu que je rajoute du temps de cuisson. Bon ça n'était pas été trop gênant mais le souci c'est que toutes les pommes de terre au fond du bol étaient en purée...

  • 18/20
    Par Patricia R.
    27 novembre 2012

    L'oignon et la pomme de terre lardon s'associent très bien !!! La pomme de terre plait toujours.

  • 19/20
    Par Carole F.
    5 décembre 2012

    J'ai beaucoup aimé cette recette très simple mais bonne.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    18 décembre 2012

    Nous avons beaucoup apprécié le mélange lardons, oignons et pommes de terre.
    Un régal !

  • 16/20
    Par Cathy R.
    27 décembre 2012

    bof, c'est bon mais c'est de la purée.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    3 janvier 2013

    Un grand classique de la pomme de terre qui plait toujours. Bien épicé.

 

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