Pizza du soleil poivron-chèvre

Pizza du soleil poivron-chèvre - Picaline L.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
200 recettes testées
112 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 20675 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pâte à pizza (recette ici : http://www.mysaveur.com/recette-pate-a-pizza_4.php)
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 courgette
  • 1/2 oignon blanc
  • 350 ml de purée de tomates
  • 1/2 boule de mozzarella
  • 1 poignée de gruyère râpé
  • Fromage de chèvre frais (type Petit Billy ou Chavroux)
  • Poivre
  • Thym ou herbes de Provence (j'ai ajouté à la fin car ça manquait, et donc omis sur la photo, désolée)

Recette

1.
Préchauffez votre four à 210°C.
2.
Taillez le poivron et la courgette en fines lamelles, ainsi que l'oignon.
3.
Répartissez deux louches de purée de tomates sur la pâte.
4.
Taillez la mozzarella en petits morceaux et répartissez-les sur la purée de tomates.
5.
Disposez joliment en rosace les lamelles de poivron et courgette, en alternant, ainsi que les lamelles d'oignon.
6.
Poivrez.
7.
Répartissez le gruyère sur le dessus.
8.
Enfournez pour environ 20 minutes à 210°C. Puis baissez (à 190°C chez moi) et poursuivez encore la cuisson une dizaine de minutes (à adapter selon votre four, le dessus doit commencer à colorer et la pâte être bien cuite dessous).
9.
Sortez du four et disposez sur un plat puis répartissez sur la pizza des "tranchettes" de fromage de chèvre frais.
10.
Saupoudrez le tout de thym.
11.
Savourez aussitôt...

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    7 mars 2016

    Une pizza délicieuse avec un bon choix d’ingrédients. Il manque un petit quelque chose pour lui donner plus de caractère, peut-être un peu d’ail. L’ajout de courgette est une très bonne idée.

  • 19/20
    Par Adeline A.
    14 mars 2016

    Je n'ai pas découpé mes légumes pour faire une aussi jolie présentation, j'ai préféré les couper en brunoise. Très bon mélange de saveurs, bien équilibré et bien relevé.

  • 19/20
    Par Marina S.
    18 avril 2016

    Très bonne pizza, très goûtue mais je préfère le chèvre cuit avec la pizza bien que c'était très bon !
    PS : boule de mozzarella oubliée, j'ai mis l'emballage sur la photo finale.

  • 18/20
    Par Marie T.
    17 octobre 2017

    J'étais septique, j'avais peur que ce soit fade mais je suis agréablement surprise. L'idée du chèvre sur la pizza chaude est une très bonne idée.

  • 18/20
    Par Tatiana T.
    21 février 2019

    Oups, je n'avais pas vu qu'il fallait une pâte ronde... elle est très jolie quand même. Les légumes sont croquants juste comme il faut, c'est très agréable. Bonne pizza végétarienne et gourmande. J'aurais préféré un chèvre plus fort pour relever le tout. Merci pour ce partage.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année