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Temps
Ingrédients
- ***** Pâte à pizza ***** ou achetée toute prête
- 500 g de farine
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure boulangère sèche
- 1 oeuf
- 40 g d'huile d'olive
- 25 cl d'eau tiède
- ***** Garniture *****
- 3 gros oignons coupées en fines lamelles
- 3 ou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- 15 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café de concentré de tomates
- 4 bonnes cuillères à soupe de sauce pizza achetée toute prête ou fait maison parfumée à l'origan et au basilic
- Environ 160 g de mozzarella râpée (plus ou moins selon votre goût)
- 1 vingtaine d'olives noires (plus ou moins selon votre goût)
- Thon ou anchois ou crevettes ou poulet ou merguez.... (facultatif)
- Poudre de Cayenne en poudre ou purée de piment ou autre piment fort (facultatif)
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bonne pizza. J'ai utilisé une pâte en rouleau et j'ai ajouté des anchois. Nous avons beaucoup aimé, mais ça piquait !
- 20/20
J’avoue avoir été dubitative quant à l’ajout de crème dans les oignons (opération généralement pas très courante pour moi dans la pizza) ! En fait c’est un régal, plus riche certes, mais un régal ! Le mélange de tous les ingrédients est délicieux. J’ai fait une grande pizza au thon et 1 petite thon/anchois en y ajoutant quelques câpres. La pâte est parfaite, autant en goût qu’en texture. Je garde précieusement la recette. À décliner selon sa fantaisie ! Merci beaucoup.
- 17/20
Tout d'abord la pâte c'est une fait maison (thermomix), la sauce tomate aussi avec de l'origan et le basilic du jardin. Pour la garniture aux oignons c'était une très bonne idée. Pour la mozzarella je prends une boule que j'écrase à la fourchette. L'ensemble était très bon, toute la famille a aimé. Recette à garder et à refaire avec les autres ingrédients proposés car j'en ai fait une grande simple surtout pour ma fille.
- 18/20
Ça m'a fait peur de voir tous ces ingrédients, mozzarella, crème fraîche, concentré de tomates et sauce pizza, mais nous avons été bien surpris, cette pizza est excellente. Tout le monde a adoré ici. J'ai ajouté du thon, et j'ai mis des olives vertes (nous n'aimons pas les olives noires). À refaire, merci !
- 17/20
J'adore les oignons fondus donc cette recette était faite pour moi. J'ai raté ma pâte à pizza (ma propre recette) mais je me suis quand même régalée. J'ai opté pour les crevettes sur le dessus.
- 16/20
La pâte avec l'origan était bonne, et bien moelleuse. Elle apporte le pep's qui manque dans la préparation de la garniture, fade à notre goût.
- 19/20
Très bonne pizza. Il y a assez de sauce tomate, et les oignons revenus à la poêle apporte un très bon goût.
Je la referai.
