Pizza au chorizo à ma façon

Pizza au chorizo à ma façon  - Magali B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 Chorizo
  • 1 oeuf
  • 1 grosse cuillère de crème fraiche
  • gruyère râpé
  • 1/2 courgettes en rondelles fines
  • 1 poivron rouge coupé en rondelles
  • cube de jambon blanc
  • champignons
  • olives noires
  • mozarella
  • 1 pâte à pizza maison

Recette

1.
Etaler votre pâte à pizza
2.
mixer dans un blender le chorizo coupé en morceaux + oeuf+crème+gruyère râpé
3.
étaler cette crème de chorizo sur la pâte
4.
poser des rondelles de courgettes + champi + olives + moza + poivrons
5.
faire cuire environ 20 min à 240 °

Suggestions du posteur

« Un pur bonheur, avec cette pizza nous faisons concurrence au camion à pizza, et tellement rapide à faire ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    2 août 2012

    agréablement surprise du résultat
    la créme de chorizo trés bonne

  • 17/20
    Par Catherine B.
    18 août 2012

    c'est bon, juste une petite part suffit.
    merci pour la recette

  • 19/20
    Par Valérie C.
    12 novembre 2012

    Très très bon ! Les enfants ont beaucoup aimé et nous aussi ! Ça change des garnitures habituelles.

  • 18/20
    Par Karine O.
    18 janvier 2013

    Très bonne pizza, les enfants et moi avons adoré ! Vite faite !
    J'avais ajouté des tomates concassées (un petit reste ;-)) sur une moitié, c'était très bien aussi !
    Je retiens l'idée des tranches de courgette (à la mandoline pour moi) sur la pizza !
    À refaire !

  • 15/20
    Par Blandine D.
    15 février 2013

    La recette est tres reussie, c'est en effet original. Cependant je ne la referai pas car il y a trop de chorizo comparé a une pizza ou l'on parseme de quelques rondelles et cela en fait une pizza très grasse.

  • 17/20
    Par Amandine W.
    21 février 2013

    Un vrai régal, bien relevé, une bonne idée cette crème de chorizo !!

  • 20/20
    Par Marina S.
    25 février 2013

    Excellent nous avons adoré.
    A quel moment doit-on mettre les cube de jambon blanc ?

  • 15/20
    Par Vanessa P.
    4 mars 2013

    L'idée des courgettes et des poivrons est très bonne cela apporte un bon goût et rajoute des légumes cependant le fond de pizza est trop gras pour nous, nous préférons avec une sauce tomate et des rondelles de chorizo. A refaire donc mais sans la crème de chorizo pour nous!

  • 12/20
    Par Marie T.
    6 mars 2013

    Trop fort ! On ressent trop le goût piquant du chorizo, du coup faut boire pour éteindre le feu !!! Dommage

  • 17/20
    Par Patricia R.
    10 juin 2013

    Une pizza qui a du goût avec le chorizo !! C'est très rapide à faire et les saveurs ressortent parfaitement !! Pour le soir ce plat est très complet.

 

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