Gratin de chou-fleur au chorizo

Temps

Ingrédients

• 1 chou-fleur
• 4 pommes de terre
• 25 cl de crème fraîche
• 100 g de chorizo
• Noix de muscade
• 150 g de mozzarella râpé
• Sel
• 1 oeuf (facultatif)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Veronique C.
  26 décembre 2017

  Bon gratin tout simple.
  Le chorizo relève le plat.
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  18/20

  Par Bernadette L.
  29 décembre 2017

  Bon plat complet et le chorizo donne du goût.
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  18/20

  Par Christiane C.
  29 décembre 2017

  Bonne association.
  Mais du chorizo fort pour plus de pep's.
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  15/20

  Par Milvia H.
  10 janvier 2018

  Bon mélange d'ingrédients, le chorizo apporte un peu de piment dans la recette. La mozzarella râpé change du gruyère râpé.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  16 janvier 2018

  Bon gratin. Le chorizo donne du goût et de pep's et la mozzarella du crémeux.
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  16/20

  Par Olivia L.
  5 mars 2018

  Un bon gratin, le chorizo se marie bien au chou-fleur, par contre je préfère une bonne sauce béchamel car j'ai trouvé qu'avec la crème c'était trop liquide.
  
  
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  18/20

  Par Marina S.
  18 mai 2018

  Un très bon gratin ; nous avons beaucoup aimé mais un peu trop compact à mon goût !
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  17/20

  Par Nathalie G.
  23 novembre 2018

  Un plat simple, rapide et délicieux! Le chorizo et la muscade assaisonnent bien la crème accompagnant le chou-fleur et les pommes de terre. La mozzarella fondue apporte du moelleux. Un plat complet, savoureux à déguster avec une salade verte...
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  18/20

  Par Tatiana T.
  12 mars 2019

  Très bon gratin gourmand. Ma fille a adoré. Le chorizo relève bien le plat et la crème adoucit le goût du chou fleur. Merci pour ce partage.
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  17/20

  Par Hélène D.
  17 juin 2019

  Un bon gratin tout simple. Le chorizo est une bonne idée pour relever le choux fleur. Je n'ai pas trouvé de mozzarella râpée donc j'ai coupé des boules, c'était très bon et ça change du gruyère. Merci pour cette recette.