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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 2 carottes
- 1 cougette moyenne
- 5 oeufs
- 200gr de créme épaisse
- 50gr de parmesan
- curry
- sel et poivre
Recette
1.
Epluchez vos légumes en juliennes fines ,les mettrent ds un récipient et les passer aux micro ondes.
2.
Pendant 6mn ,dans un autre récipient mélanger les oeufs,la créme et le parmesan,curry ,sel et poivre.
3.
Remplissez 8 ramequin petits a moitié de légumes et y rajoutez le mélange.
4.
mettre au bain marie et les faires cuire couverts pendant 20mn à 600watts.
5.
Retirez les ramequins aprés cuisson et laissez reposer 10mn avant de démouler et servir
Suggestions du posteur
« Peut se faire avec une macédoine de légume et tous légume de saison. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Petits flans bien faciles à préparer. Le goût du parmesan est bien présent... en effet il ne faut pas hésiter à mettre du curry.
- 12/20
Recette rapide qui manque un peu de goût et la cuisson a été plus longue qu'annoncée.
- 15/20
Bonne consistance des petits flans. La saveur du parmesan était discrète. La prochaine,j'en mettrai plus ou bien je rajouterai du fromage de chèvre pour relever la saveur des flans.
