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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 3 blancs d'oeufs
- 100 g de noix de coco
- 80 g de sucre
- 50 g de farine
- 50 g de beurre
- 80 g de chocolat noir
- 80 g de crème fraîche
Recette
1.
Battre légèrement les blancs afin qu'ils moussent un peu. Ajouter le sucre et la noix de coco, mélanger puis incorporer la farine et le beurre fondu.
2.
Pour cette recette, j'ai utilisé des petits moules avec un creux afin de pouvoir incorporer le chocolat.
3.
Mettre la pâte dans les moules et cuire de 12 à 15 min en fonction de la grandeur des moules.
4.
Démouler et laisser refroidir.
5.
Chauffer la crème et le chocolat puis verser dans le creux du gâteau.
6.
Laisser reposer et déguster !
